Pár receptet már kijegyzeteltem magamnak ha jönnek hozzánk majd megsütöm remélem fog ízleni neki!
***
Receptek keresése közben találtam olyan oldalra ahol pár jó ötletet találtam hogy mit mivel lehet helyettesíteni és amit én alkalmazok ! Megosztom veletek talán van aki még nem ismeri :
- Rántott ételeknél: tojás helyett kukoricaliszt vízzel elkeverve !
- Sütésnél : tojás helyett keményítő vízzel elkeverve !
- Tésztáknál ajánlatos a durum tészta !
- Tej helyett növényi tejszín vízzel kiegészítve !
- Tejet kókusztejjel helyettesítem amit házilag állítok elő!
- Liga margarint használok sütéshez!
- Porélesztő helyett inkább a friss élesztő használata ajánlott mivel a porélesztőben tej van !
Hogy melyiket hol olvastam pontosan már nem tudom de itt és itt nézelődtem és válogattam recepteket ! Amikor elkészítek ezekből a receptekből úgy hozom megmutatni !
6 megjegyzés:
Sajnos nálunk is ez van:( A nagyobbik unokám tej és gyümölcscukor érzékeny, a kicsi pedig lisztérzékeny.A fiúcskának nagyon erős hasi fájdalmai voltak és állandó hasmenése, rossz közérzet. A tavalyi év szinte végig a vizsgálatokkal telt.Most már én is többet tudok nekik készíteni,főzni.Pl.a mézeskalácsot nagyon szeretik, azt rizslisztből és diétás margarinból készítettem.
A tojás is tiltott volt egy darabig, de most már módjával lehet.
Sajnálom, hogy a kisunokád nem ehet mindent :-(
Évike, teljesen áttérzem ezt a problémát.
Nálunk a tojássárgája jöhet, de már a fehérje viszont nem. Viszont a durum tészta sem jó nekünk, mert nyomokban tartalmaz(hat) tojást és ezt is észreveszi a lányom szervezte. Így rizstésztát főzök neki.
Sok érdekes kór üti fel a fejét manapság ami a mi korunkban még nem volt, Te viszont ügyesen megoldod a recepteket ahogy figyelsz a kisunokádra❤️
Kedves Éva! Nálunk szerencsére nem áll fent ez a "betegség" , de kb. 2 éve véletlen találtam erre a blogra: http://zabtej.blogspot.hu/ és nagyon megtetszett, jó pár Sajnos már nem pörög annyira, de rengeteg recept közül lehet így is választani.
Mamka sajnálom hogy családodban is van ilyen probléma. A vizsgálatok felháborítanak hogy milyen lassan mennek.
Katalin én is nagyon sajnálom mert a kis tündér jó étkű lenne:)
Eri ka még mi nem tudjuk hogy végül is mi a mumus remélem rövidesen kiderül!
Emőke nekem is ez a véleményem hogy régebben ilyen nem volt, de talán ennyire a levegő sem volt szennyezett.
Monchy üdvözöllek! Köszönöm az ajánlott oldalt majd megnézem bár már többet olvasgattam !
Megjegyzés küldése