A napokban láttam Okki kekszét ami nagyon megtetszett, bár az unokák már nem olyan kicsik de gondolom csak lesz aki szívesen elfogyasztja majd 🎅 Nekem nagyon ízlik !
Hozzávalók fél adaghoz: 10 dkg margarin, 4 dkg porcukor, 1/2 cs. vaníliás cukor, 1 tojás sárgájának a fele, csipet só. 16 dkg liszt, 1 teáskanál kakaópor. / 25 db lett belőle/
Elkészítése: A puha margarint porcukorral kikevertem ezután hozzátettem a többi hozzávalót is a kakaópor kivételétel és összegyúrtam a tésztát. Két részre osztottam az egyikbe beledolgoztam a kakaót, mindkét tésztát fóliába téve hűtőbe tettem 1 órára. Az idő letelte után a tésztából mogyorónyi golyókat formáltam mindkét tésztából majd ezekből hengert sodortam. Végül két színt össze tekertem aminek az egyik végét összecsíptem a másik végét pedig behajtottam. Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam és előmelegített sütőben 180 C fokon 15 ' sütöttem. Tepsiben hagytam hűlni csak ezután tettem dobozba.
Sok sikert és váljon egészségedre!
1 megjegyzés:
Nagyon ötletes, jópofa keksz, már Okkinál is megcsodáltam.
A tied is nagyon szépre sikerült, biztos lesz majd kereslet iránta 😁....
Megjegyzés küldése