Ezt a receptet is a blogjátékon nyert könyvben találtam érdemesnek a kipróbálásra. Fél adagból készítettem. Gyakran készítek krokettet anyukám által örökölt recept alapján amit kedvelek de kíváncsi voltam ez milyen?
Hozzávalók: 15 dkg burgonya, csipet só, 5 dkg finomliszt, 1 db tojásnak a fele a masszába a másik felébe forgattam a már összeállított rudakat, 1 teáskanálnyi petrezselyemzöld, zsemlemorzsa hempergetéshez és olaj a sütéshez.
🌸
Elkészítése: Megpucolva felkockázva puhára főztem a krumplit amit krumplinyomón átnyomtam. A recept úgy írja hogy a meleg krumplihoz tegyem a lisztet /de én kicsit vártam vele / majd hozzátéve a sót, tojás felét és a petrezselymet összegyúrtam . Liszttel megszórt gyúrótáblán megformáztam a rudakat ezután a tojásba forgattam majd a zsemlemorzsába és forró olajban kisütöttem. Mivel ez csak próbasütés volt ezért most csak kevés ketchup került mellé. 😋( Ebből a mennyiségből 8 darab lett )
Jó étvágyat kívánok !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése