Most pogácsa helyett ezt sütöttem hogy legyen mit a teámhoz falatozni 😊 pár napig !
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 1 dkg friss élesztő, 3 dkg olvasztott margarin, 1 db tojás ( amit felütés után elfeleztem és csak a felét tettem a tésztába a másik felével kentem ), 5 dkg reszelt sajt, kb. 1 dl tej, 2-3 evőkanál tejföl, 1 kisebb darab krumpli megfőzve összetörve, só , tészta tetejére: tojás, reszelt sajt, 🌻
Elkészítése: Kevés langyos cukros tejbe morzsoltam az élesztőt hagytam felfutni. Kimért liszthez tettem a többi hozzávalókat a már felfutott élesztővel együtt és bedagasztottam a tésztát amit letakarva hagytam duplájára kelni. Ezután enyhén lisztes gyúrótáblán átgyúrtam a tésztát majd kinyújtottam és feldaraboltam. Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam letakartam és addig pihent még a sütőt előmelegítettem 180 C fokra. A megmaradt tojáshoz kiskanál tejfölt kevertem ezzel és lekentem a tésztát majd reszelt sajttal beszórtam. Előmelegített sütőbe tettem ahol 25' -ig sütöttem 😋
Jó étvágyat kívánok !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése