Óvatosan vásároljunk !

                                                                                 

Egy szál gyertya !

Nem csak ezen a napon,  de nagyon sokszor gondolok szeretteimre akik  sajnos már nincsenek  jelen , de velem vannak !   Ezen  a napon  ,  kimegyünk a temetőbe  virágot viszünk és gyertyát gyújtunk  tiszteletükre. Mindenki sírjához   nem tudunk elmenni, ezért  otthon  egy szál gyertyát gyújtok  és  emlékezem azokra akik már  nincsenek köztünk !
Sajnos  egyre többen vannak  akikért  ezt a gyertyát  meggyújtom !

                                                                             

Kókuszos-körtés kocka

  Hozzávalók: 15 dkg. liszt, 10 dkg. kókuszreszelék, 15 dkg. margarin, 18 dkg. cukor, 3 db tojás, 1/2 csomag sütőpor, 1 dl tej, 2-3 db körte. 

🌻

Elkészítése: A margarint  tojással  és a cukorral  jól kikavartam. Ezután hozzá adtam a lisztet amiben a sütőport elkevertem , a tejet és a kókuszreszeléket  végül a felkockázott körtét. Az egészet jól elkevertem és  zsírral kikent - lisztezett tepsibe öntöttem. Tetejére  pár szem diót  feldaraboltam  2 evőkanál kristálycukorral összekevertem és rászórtam a tésztára. Előmelegített sütőben  200 fokon 25' sütöttem.
 Mikor kihűlt porcukorral szórtam meg! 

Jó étvágyat kívánok!

                                                                             

Stahl.hu és az én kis takarékos konyhám !

Október hónapban megkeresett   emailben  a Stahl.hu   hogy interjút szeretnének velem  készíteni. Amennyiben   igent mondok akkor  az  elküldött kérdésekre válaszoljak és  recepteket küldjek el amit jónak találok. Őszintén mondom  az egész annyira felkavart  örültem neki nagyon, de szinte hihetetlennek tűnt az egész. A kért anyagot elküldtem, de azóta sem jött üzenet hogy mikor látható majd a Stahl.hu oldalán ez a riport. Többször néztem már az oldalt , de semmi! Az elmúlt napokban véletlenül   a  blogomon statisztika nézegetése közben   feltűnt, hogy erről a jelzett oldalról nézegetik a blogomat.  Rákattintottam és csodák csodája  az én 3 receptem már ott szerepel  az oldalon  azok között hogy " kipróbáltam". A receptjeim   ITT és ITT és ITT  szerepelnek.
Azon kívül hogy ezt felfedeztem többet nem tudok, de lehet hogy egyszer a riportot is valahol sikerül megtalálnom?:-))

Megjegyzés/2017.08.08/: Sajnálattal vettem észre hogy az általam  jelzett linken receptem már nem látható.  Ennek oka talán az  hogy  átalakítás alatt van az említett oldal? 

Receptjeim amik ott is  megjelentek :

Paprikás krumpli lecsókolbásszal

  Almás krémes

 

Tejfölös zöldborsó nokedlivel

Kevesebb recept !

Egy kicsit  ritkábban fogok a következő napokban jelentkezni, inkább csak néha benézek, megnézem ki mit főzött sütött ! Az ok-  gondolom már kitaláltátok holnap jön a kis unokám és pár napig itt lesznek. Már alig várom, olyan édes most kezd szavakat utánozni  azt hogy nagyi  már mondja .A maga nyelvezetével  már több  szót kezd  mondani, csak legyen aki megérti? Az elmaradt névnapot is most tartjuk meg.  Az unokázás mellett  szeretnénk majd a temetőket is lerendezni a hétvégén  a lányaimmal. Nagyon várom  a hétvégét, ilyenkor  amit már többször mondtam, elfelejtem minden gondom bajom! Reméljük az idő szép lesz a hétvégére is !
Mindenkinek nagyon jó pihenést és kikapcsolódást kívánok  az elkövetkező napokra !!!

                                                                                 

                                                                           

Képviselőfánk gesztenyekrémmel töltve

 Hozzávalók:/bár már beírtam  egyszer a tésztáját de azért  ide írom/  1,5 dl víz, 7,5 dkg. margarin, 7,5 dkg. liszt, pici só, 2 db tojás. Krémhez: 25 dkg. gesztenyemassza, 2 db tojássárgája,  kevés  rum.vagy aroma, 5 dkg. porcukor, 1 cs. vaníliacukor,  1 dl habtejszín.

🍁

Elkészítése: a tésztához: a  vizet felteszem  margarinnal  pici sóval  a tűzhelyre melegedni  mikor már  fő lassan beleszórom a lisztet állandó kevergetés közben. Amikor jól besűrűsödött, leveszem a tűzhelyről és állandó kevergetés közben hagyom hogy kicsit hűlni , majd egyenként a tojást belekeverem .Kizsírozott tepsibe diónyi  halmokat pakolok egymástól kicsit távolabb. 1 óráig pihentetem, majd  előmelegített sütőben 200 fokon kb. 20' sütöm.  Mikor kihűlt kettévágom a tésztát.
A krémhez : a gesztenyemasszát krumplinyomón átnyomom egy kevés részét félretettem. 2 db tojássárgáját a cukorral  és vaníliás cukorral   gőz fölött sűrűre főztem állandó kevergetés közben. Mikor kihűlt összekevertem   gesztenyével  majd  a kemény habbá felvert  tejszínt is hozzákevertem  a krémhez. Megtöltöttem a szétvágott tésztát a krémmel szórtam rá gesztenyemasszából és ráhajtottam a tészta másik felét. A tetejét  kb. 3 dkg. tortabevonót  és 1 evőkanál olajat   felolvasztottam és azt csurgattam a tetejére. / 10 db lett/
Megjegyzés:  Ilyen módon eddig még nem csináltam gesztenyekrémet de nagyon finom lett!  Legközelebb tortába fogok ilyen krémet tenni!  

                           Jó étvágyat kívánok !                                    

Túrógombóc

Hozzávalók: 25 dkg túró, 2 egész tojás, 1 dl búzadara, egy csipet só, 1 evőkanál olaj, 5 dkg. zsemlemorzsa, porcukor.

😉

Elkészítése: Az áttört túrót összegyúrom a tojásokkal, a búzadarával  meg a sóval és legalább  2-3 órát állni hagyom. Ekkor vizes kézzel kis gombócokat formálok belőle, és sós vízben kifőzöm. A túrógombócokat általában tovább szoktam főzni legalább 5 percig. Szűrőkanállal kiszedem. Közben az olajon megpirítom a zsemlemorzsát és a kész leszűrt gombócokat ebben megforgatom.
Fahéjas porcukorral, vagy tejföllel szoktuk fogyasztani!  😋

                                    Jó étvágyat kívánok !                                         

Lábatlan csirke

Fura a neve nem is tudom hogy miért hívják így?Azt  tudom, hogy már nagyon régóta ismerem és nagyon finom   reggelire  vagy  vacsorára . 

Hozzávalók: 3-4 db, tojás , só, liszt, tej vagy szódavíz,  de elkészíthető sima vízzel is. Olaj vagy zsír a sütéshez. 

🌸

Elkészítése:  A tojást sót és a lisztet összekeverjük és annyi folyadékot teszünk bele hogy sűrű masszát kapjunk. Megforrósítunk kevés olajat az edényben  és abba öntjük  a masszát hagyjuk sülni, majd kis idő után egy vastagabb késsel vagy  süteményes lapáttal átfordítjuk hogy a másik oldala is süljön meg. Így egyben fordítjuk ki  az edényből, akár szeletelni is lehet .
 Zöldség : paprika, paradicsom, retek, esetleg savanyúság,   torma , kecsap  nagyon finom hozzá!
Jelen esetben: szalonnát apróra vágtam  kisütöttem  kiszedtem a zsírból abban sütöttem meg a tésztát és a megsült tészta tetejére pakoltam  vissza .Erre tettem hagymát, paprikát paradicsomot. 

Jó étvágyat kívánok !

                                                                           

Játék összegzése!

                                                                                 
Lezárult a játékra való jelentkezés !
Összesen 23-an  iratkoztatok fel a játékra, így velem együtt 24-en vagyunk! Mint azt már írtam az ajándékozásnál  mindenki az előtte lévőtől kap  és a  mögötte  lévőnek ad ajándékot. Így én kezdem  adni  Katalinnak és aki a legvégén iratkozott fel az ad nekem. Mindenki kap is és ad is egy kis meglepetés ajándékot .Még egyszer szeretném hangsúlyozni  az ünnepek előtt  mindenkinek van kiadása bőven! Ezért csak kis  sajátkezűleg gyártott, vagy csak valami aprósággal ajándékozzuk meg egymást.  Ezzel is kitudjuk fejezni   azt hogy gondolunk az ünnepek alatt  is egymásra hiszen ez egy karácsonyi kis ajándék előzetes!
Felsorolnám a neveket: Katalin
                                    Okki
                                    Petra
                                    Flóra
                                    Mesi
                                    Kati
                                    Szabina
                                    Mézeskalács
                                    Vanocska  / vanocska@citromail.hu/
                                    Klaudia      
                                    Márti
                                    Vicuska
                                    Gizi
                                    Martinelli
                                    Gesztenye
                                    Katuci
                                    Aleda
                                    Roza
                                    Marisz57
                                    Marcsis   
                                    Barbi
                                    Patricia
                                    Kreatívkonyha
                                   
Arra kérnélek benneteket hogy egymásnak a címeteket  írjátok meg, és aki  megkapta az ajándékot  a blogjában jelezze ! 
Köszönöm hogy jelentkeztetek a  játékra!  Remélem mindenki örömmel készíti  és örömét leli majd  abban a kis ajándék  csomagban amit az elkövetkezendő napokban  fog  kapni  blogtársától !  
Megjegyzés: Sajnálom, hogy  több blogtársam amikor terveztem ezt a játékot akkor annál a bejegyzésemnél  jónak tartotta az ötletemet  és úgy gondolta , hogy az már a játék jelentkezését jelenti.Később nem  iratkozott fel, de  most  hozzá írom a névsorhoz Őket !

Töltött párnácskák

  Hozzávalók:12 dkg. porcukor,25 dkg margarin, 37 dkg liszt, 1/2 citrom reszelt héja, 1 csomag vaníliás cukor.Töltelékhez: 8 dkg. tortadara, 8 dkg. aprított mogyoró, 8 dkg. mazsola, 1 evőkanál rum. A díszítéshez : porcukor
Elkészítése: A hideg margarint elmorzsoltam a liszttel, majd a többi hozzávalóval linzertésztát gyúrtam, ezután a hűtőbe tettem. Közben elkészítettem a tölteléket. Egy tálban a hozzávalókat összekevertem .Miután a tészta megdermedt, lisztezett deszkán 4 mm vastag lapot nyújtottam belőle. Kiszúró formával  kb. 8 cm átmérőjű korongot szaggattam belőle, ezeket félbehajtottam és megtöltöttem a töltelékkel. A szabadon hagyott tésztaszéleket ujjammal megnyomkodtam. Tepsiben előmelegített sütőben 200 fokon 15-20' alatt megsült, majd porcukorral megszórtam.
Ui:  amit még a kistányér fölött láttok  a megmaradt fondantból próbáltam készíteni rózsát !                                                                      

Játék !

Újabb játékra leltem Kathanal !

                                                                     

Tejes kifli

 Hozzávalók:25 dkg. liszt, 1,5 dl tej, pici cukor, 2 dkg. margarin olvasztva, 1 evőkanál olaj, 1 tojást felvertem és csak a felét tettem a tésztába, 1/2 evőkanál só, 1,5 dkg.  élesztő .

😊

Elkészítése: Az élesztőt felfuttattam, és a többi  hozzávalókkal jól bedagasztottam. Mikor duplájára nőtt, kinyújtottam kerek formára majd átlósan felcikkeztem. A szélesebb végétől kezdve a cikkeket feltekertem kiflinek megformáltam.Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam  15' hagytam még kelni, majd tejjel lekentem és az előmelegített sütőben 180 fokon 20' sütöttem.😋
 / a tepsi alatt lévő részbe 2 db jégkockát raktam be/
 Ebből a mennyiségből 8 db  nagyon finom puha duci kis kifli lett!

Jó étvágyat!

Nemzeti ünnepünk !

                                                                         

Más blogok játéka!

Mai napon két  blogon is  találtam játékot amit érdemes megnéznetek, mert nagyon ügyesek, és szép dolgokat készítenek!

Az egyik játék Zsuzskánál ! 

A másik játék  Murphynél !

Mind a két blogra október 30-ig lehet jelentkezni ! Én jelentkeztem !                                                                                                                                                    

Szülinapi torta!

Megmutatom Nektek, még az ünnepelt sem látta, csak holnap adom oda !

Vannak kicsi szépséghibái, de amit elképzeltem végül ennyire sikerült. A marcipánt is én csináltam  nagyon sokat szoktam nézegetni és csodálom Kiskukta oldalát  ennek köszönhetem hogy nekivágtam a marcipán készítésének.  A torta  tésztája az általam nagyon szeretett lúdláb torta alap amit már beírtam ITT.
A krém diós krém lett  mert az ünnepelt ezt nagyon szereti. Talán ezt is leírtam már , de azért   ide írom:
2 dl tejből 2 evőkanál lisztből besamellt főzök, kihűtöm. 20 dkg. porcukrot  20 dkg. margarinnal jól kikavarok, majd a kihűlt besamellel pici rumaromával  és 15 dkg. darált dióval   összekeverem jól.
                                                                             

Fahéjas tekercs

Több blogon is láttam már ezt a fajta süteményt . Most a héten Barbinál láttam, kakaósat  sütött akkor határoztam el hogy ezt a fajta  tésztát kipróbálom csak fahéjjal mert úgy jobban szeretjük! Nagyon finom lett, jobb mint kelt tésztából.

 Hozzávalók: 25 dkg. túró, 25 dkg. liszt, 50 ml tej, 5 evőkanál olaj, 10 dkg. porcukor, csipet só, 1/2 cs. sütőpor.  A tészta kenéséhez olaj, 4 evőkanál porcukor, 2  csapott evőkanál fahéj.

*

Elkészítése: A  túrót  a cukorral   dolgoztam össze , majd hozzá tettem a többi hozzávalót és alaposan  összegyúrtam. Kinyújtottam  és  olajjal megkentem a tésztát ezután  a porcukorral elkevert fahéjat rászórtam.  Feltekertem mint a bejglit  és  2 cm. vastagságú darabokra vágtam. Előmelegített sütőben  én 200 fokon 20' sütöttem. Mielőtt lezártam volna a sütőt kb.5' előtte  kivettem a tésztát és meleg cukros tejjel megkentem  visszatettem majd lezártam a sütőt.  😋

                             Jó étvágyat!                                       

Figyelem !

A játék határideje  2011. október 23. éjfél.  Aki szeretne még velünk játszani jelentkezzen!  A játék részletei
ITT. Eddig  17-en jelentkeztetek,  így velem együtt 18-an vagyunk.

   További szép hétvégét kívánok mindenkinek !                                                                            
                                                                                   

Főtt csirkemell krumplival meggymártással !

                                                                                                                                                                

Hozzávalók: csirkemell, krumpli, meggybefőtt, tejföl, só. 

🍒🐓

Elkészítése : A csirkemellet ételízesítős vízben megfőztem, majd feldaraboltam. A krumplit megtisztítás után hasábra fölvágtam sós vízben megfőztem. A mártáshoz : fél üveg meggybefőttet  edénybe öntöttem   kevés fahéjat, kis darabka citromhéjat vágtam  bele és felfőztem. Egy evőkanál lisztet 1 dl tejföllel elkevertem és  behabartam vele a meggyet. 😋

Jó étvágyat! 

                               Köszöntöm blogom  új látogatóját matild olah  személyében !                                

       

Mai nap ünnepeltjei családunkban !

Ma van a kisebbik lányom névnapja  de  mivel  a jövő héten jönnek  haza,  személyesen  csak akkor fogom tudni felköszönteni !            

 Nagyon boldog névnapot kívánunk sok szeretettel  !

 A nagyobbik lányom párja  pedig a születésnapját ünnepli ezen a napon  

 Nagyon boldog születésnapot kívánunk sok szeretettel ! 

Az ünneplés,  köszöntés  torta  sütemény  a későbbiekben   lesz !                                                                

Amerikai palacsinta

Tudom ! Magyarok vagyunk, de azért kipróbálhatom ezt is ! Nem?:-))

Hozzávalók: ( Ez valóban csak egy kis adag lett, nekünk ebéd után elég volt!)
1 tojás, csipet só, kávéskanál cukor, 1,5 dl tej, 11 dkg. liszt, 1 evőkanál olvasztott margarin 1/2 cs. sütőpor, 1/2 mokkáskanál mézes süteményhez használt fűszerkeveréket tettem bele.

🌷

Elkészítése:  A hozzávalókat alaposan összekevertem kicsit hagytam pihenni/ sűrű az állaga/. Csak az első tészta sütésénél pár csepp olajat tettem az edénybe amiben sütöttem és kis szedőkanállal   tettem a masszából.Amikor   a tészta  olyan mintha pezsegne, megfordítottam és a másik oldalát is megsütöttem.
Nagyon  finom  lett ! Most csak porcukorral és lekvárral ettük a mézes fűszerkeverék ízesítéséhez ez elég volt.  Eltudom képzelni  hogy esetleg csokiöntettel esetleg  vaníliasodóval is  nagyon finom   lehet!  Na majd legközelebb!  

                                Jó étvágyat kívánok !                                   

Citromos krémes🍋

Hozzávalók:  50 dkg. liszt, 10 dkg. cukor, 1 cs. sütőpor, 1 db tojás, 18 dkg. zsír, kb. 0,5-1 dl tej, A tésztára: 6-8 evőkanál lekvár. Krémhez: 3 dl tej, 1 cs. vaníliás puding, 20 dkg. porcukor, 20 dkg. margarin, 1 db citrom  leve és reszelt héja.

🍋

Elkészítése: A  tésztához valókat jól összegyúrtam 4  darabra  vágtam.  Vékonyra kinyújtottam egy darab tésztát megkentem a lekvárral majd a másik darab tésztát  kinyújtás után  rátettem  és a   tetejét megszurkáltam . Előmelegített sütőben  a tepsi hátulján  180 fokon 15' alatt megsül. A másik két darab tésztát szintén így sütöttem  meg. Elkészítettem  a krémet : a pudingot a tejjel megfőztem, hagytam hogy jól hűljön ki. Közben a margarint a porcukorral jól kikavartam hozzá tettem a citrom levét és a reszelt héját majd  az így összekevert krémhez hozzá adtam  a pudingot  és jól összekevertem .  A megsütött két darab tészta közé ezt a krémet tettem.  Másnap szeleteltem tetejét porcukorral szórtam meg!
( Egész adag hozzávalóit írtam le, de most csak 1/2 adagból készítettem !) 

                              Jó étvágyat kívánok !                                            

Rántott krumpli petrezselymes krumplival és céklasalátával!

 Hozzávalók: krumpli, kevés liszt, tojás, prézli, petrezselyem, só, kevés hagyma, olaj. Salátához: cékla, reszelt torma, ecet.
Elkészítése: rántott krumpli: a krumplit  megpucolom, felkarikázom, besózom állni hagyom. Ezután liszt-felvert tojás-prézli bő olajban kisütöm.
Petrezselymes krumpli: megpucolom a krumplit kis kockákra vágom kevés sót téve a vízbe megfőzöm. Pici olajat megforrósítok kockára vágott vöröshagymát és apróra vágott petrezselymet teszek rá majd a megfőtt krumplira öntöm.
Céklasaláta: alaposan megmosom a céklát majd felteszem főni. Mikor kész megpucolom lereszelem és általában ecetes tormát szoktam belekeverni, ha nem elég akkor még teszek bele egy kis ecetet.

                                   Jó étvágyat kívánok !                                       

Egy kis statisztika !

Köszöntöm blogom új olvasóját Pannát 

A mai napon  az összes oldalmegjelenítésem elérte a 30000. Nagyon örülök  hogy ennyien kíváncsiak vagytok a blogomra , nagyon szépen köszönöm ! Sokat jelent ez számomra , hiszen így látom hogy amit én nagyon szeretek csinálni azt más is  megnézi, esetleg még véleményt is hagy !  További jó  nézelődést kívánok mindenkinek !

                                                                               

Szalonnás kukoricás kenyérmuffin

                                                                                                                                                               
Hozzávalók:30 dkg liszt, 2 db tojás, 2 dl tej, 15 dkg. húsos füstölt szalonna, 30 dkg. konzerv kukorica, 1 púpozott  teáskanál sütőpor, só, bors, 5 dkg. reszelt sajt.
Elkészítése: a szalonnát apró kockákra  vágtam  edénybe zsírjára sütöttem. A lisztet összekevertem a tojással a sütőporral és a tejjel. Sóztam borsoztam és hozzá  kevertem a kukoricát és a szalonnát zsírjával együtt jól összekevertem az egészet. Muffin formákba   pakoltam  tetejére reszelt sajtot tettem. Előmelegített sütőben 220 C fokon 25' sütöttem.

Jó étvágyat!

                                                                        

Krumplis kenyér

                                                                                                                                                                   

                                                                               
 Hozzávalók: 1/2 kg. liszt, 2 db közepes nagyságú  krumpli,  2 dkg. élesztő, só, 1 evőkanál ecet.

🌻

Elkészítése: A krumplit megpucolom felkockázom és sós vízben megfőzöm. Az élesztőt felfuttatom langyos vízzel. A krumplit összetöröm amiben főtt  vizet  félre teszem. A lisztet tálba öntöm közepébe teszem az összetört krumplit  a felfuttatott élesztőt  abba a vízbe amiben főtt a krumpli teszek még kevés sót és egy kanál ecetet. Ezzel a vízzel dagasztom be a tésztát.  A tésztát letakarva  hagyom hogy duplájára  megkeljen, majd  táblára kiborítva megformázom kenyérnek és letakarva még hagyom 15'.  Bekapcsolom a sütőt  jól melegedjen fel.A tésztát egy tepsibe teszem még kicsit megformázom  késsel  tetejére húzok 2-3 csíkot és langyos vizes kézzel átsimítom a tetejét. Forró sütőbe teszem 10'-re majd a tepsi alá betolok egy vizes edényt és 200 fokra leveszem a sütőt 40' így sütöm tovább. Mikor   kivettem a sütőből vízzel megint kicsit átkentem!😋

Jó étvágyat kívánok !

 

📌Szeretettel köszöntöm blogom új látogatóját M@rti-t !                                                                     

 

Nem lehet abbahagyni csirke!

Hozzávalók:8 dkg. liszt, 1 mokkáskanál bors, 1 mokkáskanál majoránna, 1 kávéskanál pirospaprika, 1 kávéskanál só, 2 gerezd foghagyma .(1 fej vöröshagyma, 15 dkg. sajt, 1 pohár tejföl,4 ek. olaj 

🌸

Elkészítés: Összekeverjük a hozzávalókat és a csirkét megforgatjuk benne. Kizsírozott tepsibe tesszük, 1 fej   vöröshagymát rávágunk karikára, 15 dkg. reszelt sajtot szórunk rá, és 1 pohár tejfölbe 4 evőkanál olajat teszünk  és ráöntjük a csirkére. Fóliával letakarva 200 fokon 1 óráig sütjük majd a fóliát levesszük és 5 percig sütjük még piros nem lesz.

(Csirkecombból szoktam leginkább csinálni! )  

                                     Jó étvágyat kívánok !                                        

Jó hétvégét kívánok !

Legalább olyan jót kívánok mindenkinek  mint az enyém lesz!  Nagyon megörültem  tegnap tudtam meg, hogy a gyerekek jönnek haza a hétvégén . Úgy volt hogy csak két hét múlva jönnek,  ami elég hosszú idő lett volna még addig. Nagyon boldog vagyok  hogy itthon lesznek  láthatom a kis unokámat is  még ha 2 nap akkor is másabb azért mint  skypon  látni. Alig várom már hogy "beszélgessünk ", megkérdezzem mi újság a bölcsiben?
Kívánom, hogy mindenkinek váljon valóra a  kívánsága  úgy mint ahogy én vágytam erre hogy  hétvégén a család  együtt legyen !
Nagyon szép hétvégét  jó pihenést kívánok  minden kedves blogtársamnak és  ide látogató olvasónak!

                                                                     

Kókuszos-krémes süti

  Hozzávalók: tésztához: 1 db tojás, 19 dkg liszt, 3 dkg margarin, 1,25 dl tej, 1,5 evőkanál méz, 19 dkg porcukor, 1/2 csomag sütőpor, krémhez: 12 dkg kókusz, 4 dl tej, 20 dkg porcukor, 4 evőkanál liszt, 10 dkg. habosított margarin.sziruphoz: 1 evőkanál kakaópor, 1 evőkanál cukor, 1 dl forró víz,díszítéshez: kókusz,csokireszelék,
Elkészítése:A margarint porcukrot és a tojást habosra keverem, majd hozzáadom a tejet a  mézet és a sütőporral elkevert lisztet.Az egészet jól összekeverem és sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm. Előmelegített sütőben 180 fokon kell sütni 20'. Sütés után a sziruppal leöntöm.
A krémhez: a lisztet és a tejet összeforralom  belekeverem a kókuszt és a porcukrot majd a  külön jól kikevert margarint  teszem bele és összekeverem . Kókusszal és csokireszelékkel  szórtam meg.                                                                           

Süssünk, süssünk ....?

Több blogon látom a felhívást  amiről eddig még nem hallottam hogy  október 16.  A kenyér világnapja !
A blogokon  lévő felhívásnak nem tudok eleget tenni! Amit viszont   tiszteletből megtudok  tenni, hogy azon a napon október 16-án  megsütök egy kenyeret  és  a blogomon megjelentetem  ezzel is kifejezve " A kenyér  világnapja !"  iránti  tiszteletemet !
 Ha gondoljátok  válasszátok ezt a megoldást !

                                                                           

Lencsefőzelék

                                                                                     
Hozzávalók: 1 csomag lencse, babérlevél, só, 1 evőkanál ecet, darabka citromhéj. rántáshoz: kis fej vöröshagyma, liszt, pirospaprika, bors, kevés olaj. 

🍀

Elkészítése: A lencsét 1-2 órára beáztatom, felteszem főni bő vízbe, 1-2 db babérlevelet, kis darabka citromhéjat  és sót teszek a vizébe. Mikor megfőtt a lencse kevés olajon  hagymás  rántást készítek megszórom pirospaprikával , borssal  besűrítem vele a lencsét 1 evőkanál ecetet szoktam még bele  tenni ezután készre főzöm.
A főzelékre: sült kolbászt, főtt tojást, tükör tojást, sült szalonnát, esetleg fasírtot, vagy pörköltet lehet tenni!
Megjegyzés: Az évnek bármelyik időszakában szívesen megesszük, de nálunk már hagyomány hogy újévkor mindig ezt főzök , annak reményében hogy a következő évben sok pénzünk lesz!
 Ez valahogy eddig nem jött össze!:-))

Jó étvágyat kívánok !

Bólé jellegű itóka

 Mai napon  az egyik blog  ajánlatát láttam  ahol többféle ünnepekre elkészíthető italféleséget ajánlott.
 Nekem nincs nagy választékom ebből, de ezt a fajta bólét,  tudom ajánlani mindenkinek, mert nagyon finom!  /Már többször elkészítettem!/  Most szeretném megint bekészíteni, a novemberi szülinapokra pont beérik!

                                                                                 
Hozzávalók és elkészítése:   1 kg. cukor, 2,5 l víz, összekeverve majd beleteszek még:  1/2 kg rizs 1 rúd vanília, 2-3 szem szegfűszeg, 1 rúd fahéj, 1 citrom karikára vágva, 1 cs  mazsola 2 dkg. élesztő. Az egészet  egy nagy befőttes  üvegbe pakolom,  összekeverem nem kell lefedni ! 6 hétig kell  érlelni  minden nap átkeverni!
A végén leszűröm, lehűtve  nagyon finom frissítő bólé jellegű itóka lesz !

Mézes csirkemell filé rizzsel

 Hozzávalók: Csirkemell filé , 1 fej vöröshagyma, 1 cikk fokhagyma, bors, só, 2 evőkanál méz, 2 evőkanál mustár, csípős paprika, kevés olaj és víz. Köretként  rizs.
Elkészítése: A mézet és a mustárt jól  összekevertem  és a felcsíkozott csirkemell darabokat beletettem.Jól  átforgattam a szószban . Kevés olajat megforrósítottam amibe a kockára felvagdalt vöröshagymát kissé megdinszteltem erre öntöttem rá a húst  megborsoztam megsóztam  kevés csípős paprikát tettem hozzá és kevés víz hozzáadása után kicsit főztem.  Mikor a levét már jól elfőtte levettem a lángról és volt itthon kevés ananász konzervem azt tettem hozzá. Jól átforgattam .
A rizst kevés olajon megpirítottam és felöntöttem vízzel amibe kevés ételízesítőt szórtam mikor kezdett főni  lezártam alatta a lángot és lefedve hagytam  hogy megpuhuljon a rizs. Nagyon ízletes finom ebéd volt!

Jó étvágyat!

                                                                                              

Játék !

 Már előzőleg  terveimről  írtam ITT . Nagyon örülök  hogy többen jeleztétek hogy tetszik az ötletem!

A játék lényege hogy mindenki kis meglepetés ajándékot kap a másiktól, de ez valóban legyen mindenkinek csak egy csekélyke  akár maga készítette, akár valami más  kedves figyelmesség.
A játék lényege:  aki  itt  bejegyzést hagy  azzal  a játékra jelentkezik,  ahogy  egymás után  íratkoztok be, az előtted lévőtől kapsz ajándékot, aki a következő  annak pedig Te adsz ajándékot. Az első bejelentkezőnek én adok , amikor befejezzük a játékot az utolsó bejelentkezőtől én kapok ajándékot.  Azért várjuk meg a játék végét és csak utánna kezdjünk el gondolkodni hogy mit adjunk a másiknak! Azt nem mondom hogy írjátok ide az email címeteket, szerintem mindenki megtudja keresni a másikat és elküldi a saját címét!  Ezzel  a játékkal  karácsony előtt  megajándékozzuk egymást így részesei lehetünk egymás karácsonyának!
Mai naptól kezdjük és a határidő: 2011.október 23. éjfél !
A játékba  szeretettel várok minden kedves blogot írót  és  játékot kedvelőt !!!
Megjegyzés: a játék végén bejegyzést írok az  összes jelentkezőt  felsorolom!                    

Bostoni tallérok

Hozzávalók: 10-10 dkg. margarin és cukor, 1 tojás, 15 dkg. liszt, fél mokkáskanál szódabikarbóna, fél teáskanál fahéj, 5-5 dkg. durvára vágott dió és mazsola, csipetnyi só.
Elkészítése: a margarint habosra keverjük, apránként hozzáadjuk a cukrot, és a tojást is beledolgozzuk. A lisztet sóval, szódabikarbónával, fahéjjal összevegyítjük, és a cukros masszához dolgozzuk. Belekeverjük a diót és a mazsolát. Margarinnal kikent sütőlapra púpozott teáskanálnyi halmokat rakunk, egymástól távolabb, hogy szét tudjanak terülni, és  előmelegített sütőben 200 fokon 10-12 perc alatt megsütjük.
Nagyon finom kekszes jellegű édesség! Olyan karácsonyi hangulatom lett mikor sütöttem, finom fahéj illata miatt biztosan?:-))                                                                              

Nem diétás de finom !

                                                                               
Hozzávalók: Húsos füstölt szalonna ,  hagyma, tojás, erős paprika, kevés só, paradicsom.
Elkészítése: A szalonnát felszeleteltem  beirdaltam,  edénybe téve megsütöttem majd kiszedtem   a zsírjából és a felkarikázott hagymát kicsit megdinszteltem benne. Ezután a hagymát is kiszedtem és  a felvert tojást sütöttem meg. Tányérra pakolva  zöldséggel  friss teával  nagyon finom kora esti vacsoránk volt !

Sajtos tekercs

Hozzávalók:12,5 dkg liszt, 1/2 cs margarin, 1/2 teáskanál  só, 1/2 cs sütőpor, 1/2 dl hideg tej, 10 dkg. reszelt sajt.
Elkészítése: A lisztbe teszem a margarin felét, a sütőport, sót és a tejet   majd jól összegyúrom. A margarin másik felét jól kikavarom és a sajtot hozzá téve  azzal is jól elkeverem. A tésztát  egy fóliára téve kinyújtom  vékonyra  és megkenem a margarinos sajtos krémmel. A fólia segítségével feltekerem mint a bejglit és újnyi szeletekre vágom . Kizsírozott tepsibe egymás mellé pakolom majd forró sütőben megsütöm.
Ebből a mennyiségből  egy kis tepsire való lett!                                                                          

Díjat kaptam !

Üdvözlöm és köszöntöm blogom új látogatóját : Andrea Bartha  !

                                                                                 
Martinellitől kaptam egy kedves díjat amit nagyon szépen köszönök !  A díj  jelentése:" A blog tulajdonosa egy "virág" !

Olyan  sablonos , de ez az igazság hogy ha nincs meghatározva mennyi blogtulajdonosnak lehet tovább adni, szívem szerint mindenkinek tovább adnám. Tudom viszont sokan annyira nem is örülnek a díjjal kapcsolatos tennivalóknak.  Remélem sok blogtársamhoz oda fog érni ez a díj is  a körforgásban !
Akiknek most  sok szeretettel adom tovább  :  1. Aleda,
                                                                      2. Barbi,
                                                                      3. Terike,
                                                                      4. Tiffanylda.
                                                                                                                                                                                                                                                                                         

Ostoros kalács

Tészta hozzávalói: 60 dkg. liszt, 3 tojás sárgája, 5 evőkanál olaj, 3 evőkanál cukor, 2 dl langyos tej, 5 dkg. élesztő, 1 kávéskanál só.
Töltelék hozzávalói: 25 dkg.  margarin, 20 dkg. cukor, 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
Hozzávalók még : tészta nyújtáshoz 2 evőkanál liszt, tepsi kenéshez : 2-3 dkg margarin, tészta kenésre: 1 tojás
Elkészítése:Élesztőt felfuttatom majd a többi hozzávalóval egy tálban jól összedolgozom. Fél órát kelesztem. Elkészítem közben  a tölteléket.
 A tésztát  megkelesztés után  hat részre osztom és egyenként kinyújtom , megkenem a krémmel majd  feltekerem. Mikor mind a hat megvan,  hármat-hármat összefonok , majd a két kalácsot kivajazott/ v. margarin/ tepsibe teszem( akkor jó  ha a tészta kitölti a tepsit). 1/4 óra pihentetés után megkenem a felvert tojással. Előmelegített sütőben közepes lángon 180 fokon 35-40' alatt aranybarnára sütöm.

Mikor a sütőből kivettem még forró a tészta  kevés cukros tejjel átkentem.

Jó étvágyat kívánok !

Zserbó ismét !

Először szeretném köszönteni  blogom új látogatóját Teakert személyében  valamint  azokat akik  ezen a  hétvégén  olvasgatnak   a blogomban! Jó  nézelődést kívánok !

Már a zserbó receptjét  leírtam ITT. Mai napon annak örömére készítettem el, hogy a problémámat a fényképezőgéppel  kapcsolatban  megoldotta , és még egy  szép monitort is kaptam  nagyobbik lányom párjától.  Ez a süti az Ő  kedvence  !

Azt hogy most diót tettem rá, a mai napon bejelentkező blogtulaj oldalán láttam és nagyon megtetszett!                                                                                                                                                    
                                                                 

Gyümölcskehely hamis gesztenyepürével

 Hozzávalók: a gesztenyepüréhez: 1/2 kg krumpli, 12,5 dkg. darált dió, 10 dkg porcukor, 1-1  evőkanál rum és kakaó, 5 dkg margarin, a díszítéshez gyümölcskompót / jelen esetben bolti gyümölcskompótból tettem:  ananász, papaja /, cukrozott tejszínhab.

🌷

Elkészítése: a krumplit héjastól megfőzzük, megtisztítjuk, majd áttörjük. Belekeverjük a diót, a margarint, a porcukrot, kakaóval és rummal ízesítjük. Jól összedolgozzuk, és lehűtjük. Fogyasztás előtt krumplitörőn átnyomjuk. Üveg kehelypoharakba lecsurgatott kompótokat teszünk, majd hamis gesztenyepürével megrakjuk. A tetejére  cukrozott tejszínhabot nyomunk. /kakaó lehet hogy kevesebb is elég/😋

                        Jó étvágyat kívánok !