Rakott puding/ sütés nélküli édesség

                                                                                      

Hozzávalók:  5 dl tej, 1 cs. vaníliapuding, 5 dkg. cukor, babapiskóta, 15 dkg. gesztenyemassza,  5 dkg. mazsola, 5 dkg. vaj/margarin, rumaroma. Tetejére tejszínhab. 

🌺

Elkészítése: A pudingot a szokásos módon elkészítettem hagytam kicsit hűlni. Közben a gesztenyemasszát a margarinnal kikevertem 2 evőkanál pudingot is kevertem hozzá. A mazsolát beáztattam rumaromával ízesített vízbe majd lecsurgattam. Üvegtálba öntöttem a puding felét majd rápakoltam egy sor babapiskótát, erre  kentem  a gesztenyemasszát  majd rászórtam a mazsolát amire még egy sor babapiskótát pakoltam és végül a maradék pudingot  kanalaztam  rá és hűtőbe tettem. Másnap felvert tejszínhabot tettem a tetejére   kicsit díszítettem és fahéjjal ízesítettem. Nem sokáig tudtam várni vele hogy megkóstoljam!:-))Fi-i-i-i-nom!!!
                                                                          

Jó étvágyat kívánok !

Félbarna kenyér /házilag

 Kenyér recepteket nézegettem és  itt  találtam  ezt a receptet  ami nagyon megtetszett!  Nem csak külsőleg szép de nagyon finom is !
                                                                             

   
 Hozzávalók:kovász: 20 dkg teljes kiőrlésű liszt,    2 ek langyos víz, 5 g élesztő, 2 dl natúr joghurt ( ezt 3 ek tejföl vízzel kiegészítve 2 dl-re  helyettesítettem) tészta: 40 dkg. finomliszt, 10 dkg. rétesliszt, 1 adag kovász, 1,5 dkg. élesztő. 2 tk. só, 2 dl langyos víz. Tésztát  megszórni: vegyes magkeverék.

😉

Elkészítése: Kovász: előző nap este összekevertem a hozzávalót letakarva szobahőmérsékleten hagytam.
Tészta: hozzávalókat a kovásszal együtt bedagasztottam  konyharuhával letakarva 1 órát pihentettem.  Ezután enyhén lisztes deszkán átgyúrtam és egy jénai edényt sütőpapírral kibéleltem és ebbe tettem bele a tésztát. Ruhával letakarva 20' pihentettem majd vízzel a  kenyér tetejét lespricceltem  magokkal beszórtam  és késsel bevágtam pár helyen. Az edény  tetejét rátettem  és hideg sütőbe tettem  majd 250 fokon 60' sütöttem ezután az edény tetejét levettem és még 10' sütöttem. Sütőből kivettem sütőpapír segítségével kiemeltem rácsra  ahol vízzel ismét lespricceltem és hagytam kihűlni.

Jó étvágyat kívánok !

                                                                              

Ui: A kenyér nagyon finom!  Férjuram annyira nem "kenyeres" de amikor kivettem a sütőből hűlni a kenyeret közben elmentem boltba. Mire visszaértem már  kettévágta és nyugtázta hogy nagyon finom!:-))

Kis unokámért ....

kezdtem el nézelődni tájékozódni  a tej és tojás nélküli  receptek  világában. Sajnos ahogy észrevettem nagyon sokan szenvednek ettől a kellemetlen problémától. Találtam idősebb korosztályt, de sajnos a gyerekek közt egyre többen vannak mint az én  kis Ábel unokám is ! Elég hosszadalmas maga a kivizsgálás is még eljutnak  oda hogy tudják  valóban mire is érzékeny? Először  most a tej és tojás került  mellőzésre.(Tündér kis manóm szeret enni, de sajnos a bőrén meglátszik ha olyat eszik amit nem szabad!)
Pár receptet már kijegyzeteltem magamnak  ha jönnek hozzánk majd megsütöm remélem fog ízleni neki!
                                                                   ***
Receptek keresése közben találtam olyan  oldalra ahol pár jó ötletet találtam hogy mit mivel lehet helyettesíteni és amit én alkalmazok ! Megosztom veletek talán van aki még nem ismeri :
- Rántott ételeknél: tojás helyett kukoricaliszt vízzel  elkeverve !
- Sütésnél : tojás helyett keményítő vízzel elkeverve !
- Tésztáknál ajánlatos a durum tészta !
- Tej helyett növényi tejszín vízzel kiegészítve !
- Tejet kókusztejjel helyettesítem amit házilag állítok elő!
-  Liga margarint használok sütéshez!
-  Porélesztő helyett inkább a friss élesztő használata  ajánlott mivel a porélesztőben tej van !

Hogy melyiket hol olvastam pontosan már nem tudom de itt és itt  nézelődtem és válogattam  recepteket ! Amikor elkészítek ezekből a receptekből  úgy  hozom megmutatni !
                                                                             

Kenyérlabda

Régi receptes újságok nézelődése közben találtam erre az érdekes kenyérfélére.(Az újság szerint Itália egyik déli tartományában  készítenek ilyen kenyeret!)
                                                                         

Bármennyire is hihetetlen ez kenyér és nem fánk!

Hozzávalók:/próbaként fél adagból készítettem/  25 dkg. liszt, 1/2 csomag szárított élesztő, 1 mk. só, csipet cukor, 1,5 dl meleg víz. Olaj a sütéshez 

🌸

Elkészítése: A hozzávalókat  bedagasztottam és a tésztát letakarva 2 órát pihentettem langyos helyen. Ezután ismét átgyúrtam  majd 1/2 óra pihenés következett. A tésztát enyhén lisztes deszkán 2 mm-es vastagságra kinyújtottam  és pohárral/ 7 cm.átm./ kiszaggattam majd forró olajban mindkét oldalát kisütöttem.(Amikor beletettem az olajba akkor a tészta felfúvódott ilyenkor már  lehet megfordítani!) Oldalanként elég 20-30 másodpercig sütni , nem szabad hogy  sötétre süljön a tészta!
 ( Ennyi hozzávalóból 15 db lett!)
Ui: Az újság javasolja hogy :"Forrón tálaljuk sajtot, sonkát,  olívabogyót  kínáljunk mellé!
     Nekünk most kockasajttal is nagyon finom volt!:-))

Jó étvágyat kívánok !

Bosnyák szelet

                                                                             

Hozzávalók: I. tésztához: 25 dkg. liszt, 10 dkg. margarin, 1 egész tojás, 1 tk. sütőpor, 1 citrom reszelt héja és kevés citromlé, 1/2 cs.vaníliacukor, 5 dkg.  cukor + kevés tej. II.tésztához: 10 dkg. liszt, 10 dkg. margarin, 5 dkg. cukor, 6 dkg. darált dió, kevés fahéj . + szilvalekvár. 

💢

Elkészítése: Az elsőnek  jelzett tésztát összegyúrtam egészen kevés tejet tettem csak hozzá kinyújtottam és zsírral kikent tepsibe  pakoltam.  Szilvalekvárral megkentem majd a másodiknak jelzett tésztát is összegyúrtam és mogyorónyi golyókat formáltam belőle  és ezzel  borítottam be a lekvárt. Előmelegített sütőbe tettem  200 fokon 20' sütöttem. Még meleg volt  a tészta amikor  szeleteltem és szórtam meg vaníliás  porcukorral. Nagyon finom! 

Jó étvágyat kívánok!

Tésztába göngyölt csirkemáj

                                                                             

Hozzávalók: /bolti / leveles tészta, 5 db csirkemáj, 2 db vöröshagyma, 1 cikk fokhagyma, fűszerek: pirospaprika, őrölt bors, majoránna, só, kevés olaj, 5 dkg. reszelt sajt, kenéshez tojás.
Elkészítése: A leveles tésztát szobahőmérsékleten  felengedtem addig elkészítettem a májat. A májról a szívet levágtam /jó lesz levesbe/, és csíkokra felvágtam. Kevés olajat melegítettem amire rátettem az előzőleg megtisztított és felkockázott vöröshagymát és fokhagymát kicsit dinszteltem majd ráöntöttem a májat és befűszereztem. Összekevertem és együtt  dinszteltem majd mikor már elkészült / nem kell hozzá sok idő/ akkor sóztam és hagytam kihűlni.A tésztát kinyújtottam és  feldaraboltam  nagyobb négyzet alakúra . A hagymás májat középre hosszanti irányban rákanalaztam és a tésztával beborítottam. Felvert tojással megkentem  sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam ahol  sajttal megszórtam. Előmelegített sütőben 200 fokon 20' sütöttem. Nagyon finom  volt  savanyúsággal ! / fél csomag leveles tésztát használtam el azt vágtam 4 felé/
(Régi receptes újságban találtam az ötletet!)

Jó étvágyat!

Lekváros kifli leveles tésztából

Ez a sütemény az "egyszerű és nagyszerű" kategóriába tartozó finomság!:-))
                                                                     

                                                                                

Hozzávalók: Bolti fagyasztott leveles tésztából készült annak  is csupán  feléből,  szilvalekvár, tojás a tészta kenéséhez , kevés csokoládé és kókuszreszelék.
Elkészítése: A tészta lapokat  szobahőmérsékleten mikor már kiengedtek  kinyújtottam majd felcikkeztem. Szilvalekvárt pakoltam a szélesebb részére majd felgöngyöltem a tésztát és sütőpapírral borított tepsibe pakoltam Felvert tojással  megkentem  és előmelegített sütőben 200 fokon 20' sütöttem. A tészta mikor már teljesen kihűlt akkor 3-4 kocka csokoládét gőz fölött megolvasztottam és kiskanállal a tészta tetejére csurgattam belőle majd megszórtam kókuszreszelékkel. Hamar elkészül és igen finom! Természetesen bármilyen lekvárral meglehet tölteni de nekem a szilvalekvár -csoki-kókusz így együtt a három dobogós helyet foglal el kedvenceim között:)

Csokoládés-meggyes pite🍒

                                                                             

Hozzávalók: tésztához: 30 dkg. liszt, 10 dkg. porcukor, 20 dkg. vaj/margarin /Ligát használtam/, 2 dkg. kakaó, 1 tojássárgája. töltelék: 6 dkg. vaj, 5 dkg. étcsokoládé, 2 tojás, 15 dkg. kristálycukor, 1,2 dl tej, 1 evőkanál liszt, 15 dkg. magozott meggy.

🍒

Elkészítése: A tésztához a lisztet, a porcukrot és a kakaót összekevertem majd a margarinnal elmorzsoltam és a tojássárgáját hozzátéve tésztát gyúrtam belőle. Fóliába csomagoltam és 10 percre a fagyasztóba tettem. Ezután átgyúrtam ismét és köralakban kinyújtottam a tésztát amit egy 20 cm átmérőjű pite formába illesztettem ( amit előtte vajjal kikentem és liszttel beszórtam) .A tésztát úgy kell belehelyezni a formába hogy az oldalán is legyen tészta. A tészta alját villával megszurkáltam és  előmelegített sütőben  180 fokon 12' elősütöttem. Ezután kivettem és elkészítettem a tölteléket:  a csokoládét gőz fölött megolvasztottam belekevertem a vajat majd robotgéppel/vagy habverővel/ a tojásokat , a cukrot  a tejet végül a lisztet. A masszát a piteformába öntöttem és rászórtam a kimagozott lecsepegtetett meggyet és tovább sütöttem 30'. Miután kihűlt porcukorral szórtam be a tetejét! 😋

Jó étvágyat kívánok !

Burgonyás fánk

                                                                            

Hozzávalók: 2 db kisebb krumpli, 1 dkg. élesztő, 2 evőkanál natúr joghurt, 2 evőkanál olaj, pici só, 1 tk cukor, 1 db tojásnak csupán a fele, 30 dkg. liszt, kb 1 dl tej. Olaj a sütéshez.
Elkészítése: Krumplit megpucoltam felkockáztam és enyhén sós vízben megfőztem majd áttörtem. Az élesztőt felfuttattam . Az áttört krumplihoz tettem a joghurtot olajat és a tojást  összekevertem majd bele  a liszt és felfutott élesztő pici só és  bedagasztottam a tésztát  Letakarva  hagytam hogy duplájára keljen. Ezután enyhén lisztes deszkára borítottam ahol ujjnyi vastagra kinyújtottam  majd  kiszaggattam. Deszkán még 10' pihentettem. Közben megforrósítottam az olajat és belepakoltam a tésztát úgy  hogy a nyújtódeszkáról levett  tésztát megfordítom  közepét ujjammal benyomom és ez a része kerül /mikor beteszem az olajba / felülre. Letakarom  az edényt hőfokot ilyenkor kicsit csökkentem , majd  kevés idő elteltével a  fedőt leveszem  tésztát megfordítom és ilyenkor már  szabadon sütöm készre!
 Eperlekvárral  ettük, természetesen bármilyen fajta  finom hozzá!  /ennyi hozzávalóból: 16 db lett/
Ui:  Több  fánk recept  szerepel blogomon  , most +1 amit érdemes még többször is elkészítenem!!!

Az elmúlt évben készítettem....

először próbaként pár üveggel , most viszont ajánlom figyelmetekbe mert nagyon finom !  Az egész család tetszését elnyerte így biztos  hogy  ebben az évben több üveggel  készítek majd!!

                                                               Fahéjas almadzsem
                                                                                        

Nagyon finom süteménybe!

                                                      Lilahagymás lekvár
                                                             

Sült hús mellé  igen finom!

                                                   Paradicsomos tésztaszósz
                                                                           

Bármilyen tésztával igen finom!

Ui: A lila hagymás lekváromra  az egyik vőm azt mondta:" Miért nem tetszik árulni ? Nagyon finom!"

****

Sok szeretettel köszöntöm mindazokat akik az elmúlt hetekben csatlakoztatok  blogom követőihez!!

                                                                                

Babapiskótás torta Áron unokámnak!

Legkisebbik unokám  Áron  mai napon lett 1 éves!   Ezzel a tortával köszöntöttük!
                                                                       

Hozzávalók: 3 tojásos piskóta, Krémhez: 2  /kis/doboz natúr joghurt, 4-5 db barackbefőtt, 2  dl tejszín, babapiskóta, banán, 1 cs.expressz zselatin fix, 1 cs. tortazselé,
Elkészítése: Elkészítettem a piskótát , mikor teljesen kihűlt kettévágtam. Krémhez: 3 db barackbefőttet jól lecsurgattam( papírtörlővel megtöröltem) és  turmixoltam  majd hozzátettem  a joghurtot összekevertem  Tejszínt felvertem közben hozzá adagoltam a zselatin fix port majd óvatosan a gyümölcsös joghurtot.Ezzel  a krémmel töltöttem  meg a kettévágott piskótát  majd  külsőleg is és a tetejét is. Körbe babapiskótát pakoltam amit szalaggal fogtam össze. Hűtőbe tettem  Másnap  a torta tetejét felkarikázott banánnal és barackból kivágott figurával díszítettem és a befőttlével elkészített tortazselével zártam le.

Olyan ötletünk támadt  hogy az egy évvel ezelőtt készült fotót megszerettük volna ismételni! Ötletnek jó volt a kivitelezésnél "kicsi" két kicsi probléma adódott, nem tudtuk  addig egy pléden tartani őket még letudtuk volna fotózni  együtt a 3 gyereket. mókának jó volt:-))

                                                                       

 

Házi sajt / ismét

Korábban már készítettem házilag sajtot itt megtaláljátok ! Utólag jöttem rá , hogy ez a fb. látott recept  hasonló az enyémhez, de ha már elkészítettem akkor most jobban megfűszereztem!
                                                                        

Hozzávalók: 1 liter tej/ajánlott inkább házi tej/, 1/2 kg túró, 6 dkg. vaj, 1 db tojás, 1 kk.szódabikarbóna, 1 kk.só + bármilyen fűszer!

Elkészítése:   A túrót villával áttörtem és a forrásban lévő tejbe öntöttem közben kevertem 5' főztem. Ezután egy szűrőn átöntöttem / nem kell nyomkodni/. Lábasba tettem a vajat egész kicsit megolvasztottam majd a szűrőkanál tartalmát beleöntöttem és hozzátettem a szódabikarbónát és a sót , az egészet jól összekevertem  és 15' főztem közben kevertem Mikor már kezdett elválni a massza a  lábas oldalától akkor tettem hozzá 1 cikk lereszelt fokhagymát és kevés apróra összevágott petrezselymet. Összekevertem  hogy minden helyre jusson belőle majd egy tálkába öntöttem  és hagytam  hűlni  ezután pedig tányérra borítottam. Délelőtt készítettem délután már tányérra lehetett egészben borítani és szeletelni. Nagyon finom !
/ Előzőleg amit készítettem csupán borssal ízesítettem  jó volt , ez a fokhagymás petrezselymes is , de legközelebb köményt vagy snidlinget  teszek majd bele!  /

                                       Jó étvágyat!                                 

Csokoládés kanál-keksz

Napokban láttam teller-cake érdekes kekszét, gondoltam ki is próbálom! Jönnek hétvégén az unokák  biztos érdekesnek találják majd!(Szinte látom ahogy leszedik róla  először a golyókat:-))
                                                                               

Hozzávalók: 15 dkg. liszt, 10 dkg. vaj(Ligát használtam  egyik kis unokám miatt), 2,5 dkg. porcukor, 1 kisebb tojássárgája, 1 tk. vaníliacukor. 5 dkg. tejcsokoládé, puffasztott csokigolyók.
Elkészítése: A lisztet és a margarint összemorzsoltam és a többi hozzávalóval együtt összedolgoztam. Vékonyra kinyújtottam a tésztát és (egy fém babapiskóta formát áldoztam fel rá, mivel kicsit összenyomtam alakját megváltoztattam ) ezzel a formával szaggattam ki a tésztát. Sütőpapírral borított tepsibe pakoltam  a kiszaggatott tészta egyik felére kis formával mintát nyomtam/ bár ez nem nagyon látszik/. Előmelegített sütőben 180 fokon 10' sütöttem. Hagytam teljesen kihűlni. Gőz fölött megolvasztottam a csokit 1 ek. olajjal és a keksz szélesebb kanál részét bekentem a csokival  majd mielőtt megdermedt volna puffasztott csokigolyót tettem rá!

Fűszeres rántott csirkeszárny

                                                                                    

Hozzávalók: 6 db csirkeszárny, 2 db tojás,  házilag készített csirkéhez való fűszerkeverék, liszt, prézli, olaj a sütéshez.
Elkészítése: Csirkeszárnyat megtisztítottam  "összehajtottam " majd a fűszerkeverékkel alaposan  beszórtam mindkét oldalát. Hagytam pihenni kb. 1/2 órát majd megforgattam lisztben  a felvert tojásban és prézliben. Forró olajba tettem  de amikor beteszem az olajba hőfokot mindig leveszem és az edényre fedőt tettem. Lassan szoktam sütni így jobban átsül,   mikor már sistereg akkor veszem le a fedőt és megfordítottam a húst így sütöttem készre. Petrezselymes krumplit  készítettem hozzá.
 Most készítettem először ilyen fűszeresen de nagyon finom volt!

Jó étvágyat!

Habos túrós

                                                                             

Hozzávalók és elkészítése: Összekevertem  25 dkg. tehéntúrót 4 tojássárgájával, 5 evőkanál búzadarával, 2 dl tejföllel, 1 csomag vaníliás cukorral, 1 cs. sütőporral, 1 citrom reszelt héjéval. 1-2 órát állni hagytam, majd 2 tojás keményre vert habjával lazítottam. A tésztát kisebb kivajazott tepsibe öntöttem elsimítottam  és előmelegített sütőben félig megsütöttem. Két tojás kemény habjába 2 evőkanál savanykás lekvárt ( legjobb a baracklekvár) kevertem,( ízlés szerint  lehet cukrozni )és a félig kisült tésztára kentem , majd kis lángon tovább sütöttem , amíg a hab  kicsit megszilárdult.
Először 200 fokon sütöttem  15' majd  180 fokon még 10'.

Jó étvágyat!

Babapiskóta gyümölcsös-pudinggal /sütés nélkül

                                                                            

Hozzávalók: 12 db babapiskóta, 1 cs. vaníliapuding, 2 ek. cukor, 3 dl tej, 3 ek. tejföl, pudingba 3-4 db barack befőtt + tetejére, tejszín./ Bármilyen befőtt jó hozzá!/
Elkészítése:   Piskótának a felét  a  tál aljára pakoltam /volt amit eltörtem /. Elkészítettem a pudingot 2 evőkanál cukorral és a 3 dl tejjel a szokásos módon. Még meleg volt mikor belekanalaztam  3 evőkanál tejfölt és  pár darab barackot feldarabolva  majd összekevertem.  A gyümölcsös pudingból rákanalaztam  a piskótára , a krémre ismét  piskóta és a megmaradt pudinggal borítottam be. A gyümölcsből cikkeket vágtam amit a tetejére pakoltam és kevés tejszínhabbal  körítettem!
Ui:Mivel az ünnepek alatt krémes sütemény nem volt így nagyon hamar üres lett a tálka:-))

Diós- citromos keksz

Gabriella karácsonyi kekszét készítettem el , karácsonykor ajándékba kapott keksznyomóval amit alig vártam hogy kipróbálhassak !
                                                                             

Hozzávalók: 20 dkg. liszt, 10 dkg. darált dió, 10 dkg. margarin, 7 dkg. porcukor, 1/2 cs vaníliacukor, 1 db tojássárgája, 1 citrom reszelt héja.
Elkészítése: A hozzávalókból tésztát gyúrtam és egy éjszakára hűtőbe tettem. Másnap vékonyra kinyújtottam és  a keksznyomóval   mintáztam majd egy pohárral kivágtam a tésztát. Sütőpapírral borított tepsibe pakoltam. Előmelegített sütőben 180 fokon 10' sütöttem.
(Keksznyomót először használtam , eddig villával és klopfolóval mintáztam  . A keksznyomó használatát és a technikáját  még gyakorolnom kell:-)) Nagyon finom a keksz!

Tárkonyos fehérbableves

                                                                              

Hozzávalók: 25 dkg. apró fehér bab, 1-1 szál fehér és sárgarépa, zeller, 1 db vöröshagyma, 1 cikk fokhagyma, kevés olaj, fűszerek: őrölt bors, kevés pirospaprika, csípős paprika, tárkony, tejföl. Csipetke tészta.
Elkészítése: Zöldséget megtisztítottam és felkarikáztam. Kevés olajat forrósítottam amibe tettem a megtisztított felkockázott vöröshagymát és fokhagymát valamint a zöldségeket és együtt dinszteltem. Rászórtam a borsot és paprikát valamint az előző estétől áztatott babot és felöntöttem bőven vízzel.  (Mivel pörköltet főztem így 4-5 db húst a levesbe is tettem!) Mikor már kellően megpuhult a bab és a hús is  akkor szórtam bele a csipetke tésztát majd a tejfölben elkevertem 1 ek. lisztet és ezt is ráöntöttem valamint a tárkonyt beleszórtam.  Az egészet felfőztem  tálalásra készre!

Jó étvágyat!

Csipetke tészta házilag

Nagyon finom és sokkal olcsóbb levesbe való tészta  akár zöldséglevesbe vagy fehér bablevesbe!
                                                                          

Hozzávaló és elkészítése:  Mindössze 1 db tojás  pici só és annyi liszt amennyitől jó kemény lesz a tészta ha összegyúrjuk. Ezután az összegyúrt tésztát kicsit ellapítom  a bal kezembe veszem és a jobb kezemmel két újjal csipegetem és közben sodrom a tésztát. Lisztes  tányérra , tálcára szórom és ott hagyom szikkadni. Mikor már jól kiszikkadt akkor teszem zacskóba. Ez a mennyiség elég lesz kétszeri főzésre !

Sok sikert!

Gombás-csirkemáj tarhonyával

                                                                                    

Hozzávalók: 5 db csirkemáj, 15 dkg. gomba, olaj,  1 db vöröshagyma, 1 cikk fokhagyma, 2 evőkanál lecsó, fűszerek: só, őrölt bors, csípős paprika, pirospaprika, 1 mk. majoránna, 1 mk. oregánó. Köretnek tarhonya

🍄

Elkészítése:  Májat megmostam/ szívet levágtam eltettem mélyhűtőbe  jó lesz levesbe/ feldaraboltam. A gombát megtisztítás után szintén feldaraboltam. Olajat megmelegítettem  hozzá tettem a megtisztított felkockázott vöröshagymát és fokhagymát kicsit dinszteltem . Ezután tettem hozzá a lecsót és a feldarabolt májat és gombát fűszereztem  egészen kevés vizet öntöttem hozzá és fedő alatt pároltam.Mikor már puha volt a máj  fedőt levettem és készre főztem.  Közben megpirítottam olajon a tarhonyát majd felöntöttem dupla mennyiségű  vízzel  sót és kevés borsot  szoktam hozzá tenni  mikor már forrt akkor lefedtem és a gázt elzártam alatta így párában puhul meg  ez kb. 15'.😋

Jó étvágyat!

Unokánk névnapjára !

Ma van Ábel  unokánk névnapja ! A karácsonyi ünnepek alatt összevont  ünneplést rendeztünk nagyszülők névnapja, lányom születésnapja és unokánk névnapja!  Mivel új fotót az unokákról  még  eddig nem sikerült készítenem így a nagyiéknál gyűjtött  kedvenc játékát fotóztam le!
                                                                                 

2015. első kenyere : Kovászos házi kenyér

Jó pár éve annak hogy  szokásommá vált akár a lencse főzelék elkészítése  úgy az év első kenyerének megsütése is ! Az utóbbi időben  megsütött kenyerek közül  erre esett a választásom !
                                                                            

Receptjét megtaláljátok itt !

Jó étvágyat!

 Azt kívánom hogy az év minden napjára jusson  mindenki asztalára kenyér!!