Sárgabarackos lepény🍑

                                                                           

     
Hozzávalók: 20 dkg. porcukor, 20 dkg. margarin, 20 dkg. rétesliszt, 5 db tojás, 1/2 cs. sütőpor, 2 ek. rum/vagy aroma/ 1 kg sárgabarack, csipet só.

🍑

Elkészítése: a margarint  a porcukorral és egy csipet sóval habosra kevertem. Hozzáadtam a tojások sárgáját, a sütőporral elkevert lisztet, végül a tojásfehérje  felvert habját .Belekevertem a rumot és kizsírozott, lisztezett tepsibe öntöttem. A sárgabarackokat  megmosás félbevágás, kimagozás után  a vágott felükkel lefelé a tészta tetejére raktam. Forró sütőbe toltam 5 ' erős lángon, majd  200 fokon 25' sütöttem. Porcukorral meghintve tálaltam.

                             Jó étvágyat kívánok !