Elkészítése: A tojásokat szétválasztottam, a fehérjét kemény habbá vertem csipet sóval. A sárgáját fehéredésig kevertem a cukorral. Ezután hozzáadtam a vizet, olajat ezzel is elkevertem. Ezután tettem bele a lisztet, a kakaóport és a sütőport amivel szintén simára kevertem. A végén lazán beleforgattam a tojáshabot. Sütőpapírral bélelt tepsibe(receptben 30x40 méret volt megadva) simítottam a masszát majd előmelegített sütőben 180 fokon 20' sütöttem. Kihűtöttem majd keresztben félbe vágtam.
Töltelék: 1 üveg magozott meggyet használtam fel úgy hogy leszűrtem a meggyet és csak kevés levét öntöttem vissza rá felfőztem majd ízesítettem 2 evőkanál cukorral és 1 cs vaníliáscukorral , ezután 2 ek. étkezési keményítőt elkevertem kevés meggylével és ezzel sűrítettem be. 1 mk. rumaromát is tettem bele. Ezt a krémet hagytam teljesen kihűlni. + 2 dl tejszín kemény habbá felvertem.
- A sütemény összeállításánál az alsó piskótára kentem a tejszín felét majd rákanalaztam a zselés meggy felét amire piskóta került és a zselés meggy másik fele majd a tejszín maradék és tetejére csokoládét reszeltem
9 megjegyzés:
Nagyon gusztusos sütemény, finom lehet a meggyzselével és a tejszínhabbal! :)
Hmm... ez nagyon finom lehet!
De szép magas lett. Szívesen megkóstólnám, nagyon szeretem a savanykás meggyet.
Finomnak hangzik. Jó,hogy újra megcsináltad! :-))
Deee, nagyon guszta ez a süti:)
Nagyon fincsi süti! Így estére el is menne egy kocka:-)
De most remélem teljes volt a sikerélmény? A képek alapján legalább is ezt gondolom...:)
Ennek a sütinek csak sikere lehet! :o)
Hankka köszi, nagyon szeretem a meggyes krémet finom!
Jámborné Budai Mónika köszi!
Kati köszi, én is nagyon szeretem a meggyet!
Kovács Janka köszi!
gionetta köszi, gondoltam már csak nem adom fel!:-)) Nagyon finom sütemény.
HajniZoli köszi, ha szóltál volna kicsit hamarabb küldtem volna!:-))
teller-cake most jobb volt az állaga, ízre mindkettő nagyon finom volt.Köszi!
Megjegyzés küldése