Hozzávalók: tésztához: 1 db tojás, 2 ek. tej, 4 dkg. méz, 23 dkg. liszt, 8 dkg. porcukor, fél csomag sütőpor, 4,5 dkg. margarin. töltelékhez: 5 dkg. cukor, 1/2 dl víz, 1/2 kg. magozott meggy, 1 kávéskanál fahéj, 2 ek. étkezési keményítő, + 1 tojás a kenéshez.
🍒
Elkészítése: A tésztához a tojást a tejet és a mézet elkevertem, a többi hozzávalót tálban elmorzsoltam majd összedolgoztam a mézes tejjel. 1/2 órát hűtőben pihentettem. Közben elkészítettem a tölteléket: a cukrot karamellizáltam majd felöntöttem a vízzel hozzátettem a magozott meggyet fahéjat amikor felfőtt elkevertem a keményítőt kevés vízzel és besűrítettem vele. A tésztát enyhén lisztes deszkán kinyújtottam pite formát kibéleltem vele /kevés tészta maradt abból kis szíveket szúrtam ki/. A tésztára sütőpapírt tettem amire rizst szórtam és előmelegített sütőben 180 fokon 15' elősütöttem a tésztát. Ezután kivettem a sütőből papírt eltávolítottam majd rákanalaztam a tölteléket és a kiszaggatott tésztát felvert tojással lekentem ,visszatettem a sütőbe és még 20' sütöttem .😋
Jó étvágyat kívánok !
11 megjegyzés:
Nagyon ínycsiklandozó!!!
Fantasztikusan hangzik! :)
Szerintem is! :)
Nagyon jól néz ki! :)
Viktória Bori köszönöm!
teller-cake köszi!
Vicuska köszi!
Csigabige köszi!
Remek párosítás! Hogy neked milyen jó ötleteid vannak Éva drága!!
Nagyon ötletes és gusztusos!
Évi, a meggy a tetején..... azonnal belegarapnék, érdekes ötlet a mézes tészta!
Éva ez csodaszép:)
Nagyon jó ez a mézes pite tészta, a meggy a tetején pedig gusztaaaa!
Juci köszönöm, bár a recept nem saját kútfőmből ered hanem egy újságból!:)
Márti köszönöm!
Emőke ne olyan hevesen:) Mézes tészta nagyon jó vele most csináltam először így de finom.
Kati köszönöm!
HajniZoli köszönöm!
Megjegyzés küldése