Hozzávalók: (Csak minimálisan tértem el a recepttől.) tészta:30 dkg. liszt, 3 ek. méz, 5 dkg. margarin, 5 dkg. porcukor, 2 tojás sárgája, 3 ek. tejföl, 1/2 cs. sütőpor, 1 cs. vaníliacukor, 1 citrom reszelt héja, 1 mk. őrölt fahéj, késhegynyi kardamom, csipetnyi só. Máz: 2 tojás fehérje ,15 dkg. porcukor.
Elkészítése: A margarint a mézzel gőz fölött megolvasztottam majd hagytam teljesen kihűlni. A száraz anyagokat összekevertem és a kihűlt mézzel a tojással és a tejföllel jól összegyúrtam. 1 órára a hűtőbe tettem. A tésztát ezután háromfelé vettem és egyenként mindegyik tésztarészből próbáltam 10 gombócot csinálni.A tepsibe /sütőpapírral bélelt/ pakoltam egymástól kicsit távolabb és előmelegített sütőben 180 fokon 20' sütöttem. Mikor kihűlt a tészta akkor gőz fölött a tojás fehérjét a porcukorral felvertem és ebben forgattam meg a süteményt majd ismét papírra tettem szikkadni. Tetejére apró cukorkákat szórtam.
Ui: Nagyon finom puha, hasonló ahhoz ami már blogomban szerepel! Érdemes még az ünnepek előtt próbasütést végezni biztos hamar elfogy!
Jó étvágyat!
11 megjegyzés:
Már viszem is! :o))) Köszi!!!
Én biztos fogok próbasütést végezni. :) Nagyon kívánatosak! :)
Nekem is be van tervezve a próbasütés, valahol van is egy receptem hozzá. Le is tesztelném, hogy milyen az íze...ha tehetném:-)
Nagyon szépek:) Még sosem sütöttem ilyet.
Ó, Évám, már te is karácsonyban gondolkodsz? Én is elkezdtem angyalkázni...
Biztos finom a puszedli, de én megvárom vele az ünnepeket, elég lesz akkor "bűnözni"!:) Mentettem!
Már nagyon készülődsz karácsonyra:) Én is megvárom vele az ünnepeket, pedig elfogyna most is, ha megsütném:)
De édesek az unokák!
Hát jó, nincs ellenemre, készülődjünk a karácsonyra ilyen finom puszedlivel!
Timi örülök hogy tetszik!
Okki nem fogod megbánni nagyon finom,köszi!
HajniZoli biztos hamar elfogyna:)
Kati köszi, akkor itt az ideje hogy kipróbáld!
Tiffanylda most én is elcsábultam a jelzett blog láttán és kíváncsi voltam hogy milyen? Finom!
trollanyu ez nem nagy adag, valóban csak azért sütöttem hogy tudjam milyen is? Fém dobozkába tettem és csodák csodája még férjuram is szenegeti:)
Gerdi köszönöm hogy észrevetted az unokáimat! Úgy elszalad ez a két hónap !
De jól néz ki! Imádom! :)
Csigabige köszi!
Emlékszem, hogy tavaly lementettem Tőled a puszedlit, mert nagyon megtetszett, de végül nem jutottam el odáig a karácsonyi időszakban, hogy megsüssem... Na, majd az idén. :)
Megjegyzés küldése