Zebratorta

Több helyen is láttam már ezt a süteményt, akinél legutóbb láttam és eldöntöttem hogy ezután jön a próbasütés az  Okki .   Először  fele mennyiségből és 18 cm. formában készítettem !
                                                                         

Hozzávalók: 3 db tojás, 9 dkg. porcukor, 1/2 cs. vaníliás cukor, 18 dkg. liszt, 1/2 cs. sütőpor, 0,8 dl olaj, 0,8 dl víz+másfél evőkanál a kakaós részbe, 1 ek. kakaópor 

🌺

Elkészítése: Ketté választottam a tojást, fehérjét kemény habnak felvertem. A sárgáját a kétféle cukorral jól kikevertem, hozzá adagoltam apránként felváltva az olajat és a vizet/mindvégig kavartam  közben / majd bele szitáltam a sütőporos lisztet és a legvégén apránként a habot kevertem óvatos hozzá. Ezt a masszát kétfelé vettem , az egyik felébe tettem még másfél evőkanál vizet és a kakaóport amit jól összekevertem.A torta formába tettem sütőpapírt majd mindkét keverékből evőkanállal felváltva tettem a forma közepére  úgy hogy először a fehérből majd annak a közepére a barnából és így tovább. Előmelegített sütőben 180 fokon 50' sütöttem.Mielőtt kivettem tűpróbát végeztem.  Formából kivéve porcukorral szórtam meg.Hozzá  darabos rumos meggylekvárból készítettem öntetet: felmelegítettem  a lekvárt és 1 tk. étkezési keményítőt elkevertem kevés hideg lekvárral majd összefőztem .😋
Ui: Bármilyen öntet akár vanília , csokoládé, vagy esetleg  tejszínhab  illik hozzá! 

Jó étvágyat kívánok!