Hozzávalók
a tésztához:
5 dkg margarin
30 dkg liszt
15 dkg. porcukor
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 egész tojás
1 evőkanál olvasztott méz
tejföl
krémhez:
4 egész tojás
4 evőkanál víz
25 dkg kristálycukor
2 csapott evőkanál liszt
1 egész citrom
20 dkg margarin.
mázhoz:
2 tojásfehérje
15 dkg porcukor
1 evőkanál kakaópor
🍋
Elkészítése: tészta:margarint a liszttel elmorzsoltam, hozzáadtam a többi hozzávalót és annyi tejfölt hogy könnyen nyújtható tésztát kapjak./ 2 evőkanál tejfölre volt szükségem/ Tésztát kétfelé vettem vékonyra kinyújtottam és sütőlemezen egyesével megsütöttem a lapokat. Előmelegített sütőbe tettem 200 fokon 10'.
A krém: a tojásokat a vízzel cukorral és a liszttel összekevertem majd lassú tűzön felfőztem. Mikor kihűlt a citrom reszelt héjával és levével ízesítettem majd a margarinnal kikevertem. A krémmel megtöltöttem a lapokat. máz: tojásfehérjét habbá vertem a porcukorral kevés citromlevet és 1 mk étkezési keményítőt tettem hozzá. Nagyobb részét rákentem a süteményre a megmaradt részhez 1 evőkanál kakaóport kevertem és nejlonzacskóba tettem zacskó sarkát picit levágtam és a fehér lapra vékony kakaós csíkokat húztam egymástól 1,5 cm távolságra. Ezután egy kés fokával keresztben oda-vissza csíkokat húzogattam másnap szeleteltem .
Ui: Mivel nagyon szeretem a citromkrémet ezért több receptet kipróbáltam volt amit szakácskönyvből, volt amit más blogról készítettem de sajnálom hogy ezt csupán most készítettem el mert nagyon-nagyon finom!
Jó étvágyat!
7 megjegyzés:
Nagyon mutatós tetszik ki kell próbálbom.Köszi hogy megosztottad velünk:)
Nagyon jól néz ki a süti! Igazi csábítás, hogy én is kipróbáljam! :o)
Nagyon jól néz ki, biztosan nagyon finom is:) Köszönöm szépen a receptet!
Ezt a sütit Édesanyám szeretné, kedvencei a citromos sütik. Majd ha jönnek hozzánk, elkészítem Neki. :) Nagyon guszta! :)
Karamella örülök hogy tetszik!
Timi nem fogod megbánni mert nagyon finom! Egészségetekre!
Kritti köszi! Egészségetekre!
Okki örülök hogy tetszik! Kíváncsi lennék hogy Anyukádnak hogy fog ízleni? Egészségetekre!
Helló! Örülök hogy rátaláltam az oldaladra.
Nagyon finom ez a süti. Kóstoltam, ma pedig meg is sütöttem. Olcsó, finom, és nagyon könnyű megcsinálni. Nagyon mutatós!!!!
Magda köszöntelek sok szeretettel! Örülök hogy elkészítettel váljon egészségetekre!
Megjegyzés küldése