Áfonya aszalása házilag

Ezidáig nem sok áfonyát ettem. Különböző blogokon látom hogy mennyire rajonganak érte, lehet ha kertemben teremne talán többet ettem volna belőle de mivel kertem sincs maradt a vágyakozás hogy egyszer majd  megkóstolom. Férjuram  egyik nap hozott  egy dobozzal igaz ez fagyasztott állapotában volt. Egy részét  tányérra tettem és mikor kiengedett megkóstoltam  finom de annyira nem voltam elragadtatva ! Gondoltam majd felhasználom süteménybe és akkor találtam egy kekszes receptet amihez viszont aszalt áfonya kellett:) A  fagyasztott áfonyát  ami maradt   tálcára borítottam amit papírtörlővel előtte beborítottam. A gyümölcs levet eresztett/ mivel fagyasztott volt/  kétszer a papírt kicseréltem alatta. Sütőpapírral béleltem ki egy tepsit és erre szórtam rá az áfonyát  jó szellősen. Bekapcsoltam a sütőt  kb. 125 fokra és  betettem a tepsit  3/4 órát hagytam majd fakanalat tettem a sütő ajtajához és még 1/2 órát szárítottam. Másnap is  szabadon hagytam szellőzni majd ezután pakoltam kis üvegbe. Nem sokáig  tartózkodott ott mert a kekszet elkészítettem belőle ! Majd mutatom azt is!
                                                                          

Volt amit már kettévágtam!