Mikor a tej nem akart a dobozból kijönni...

...akkor lepődtem meg igazán! Nem vagyunk nagy tejívók ezért inkább dobozos tejet szoktam venni hogy mindig  legyen ha szükségem van rá sütéshez -főzéshez  . Eddig viszont ezt nem tapasztaltam amivel a hétvégén szembesültem. 2,8 %-s  dobozos tej amit egy héttel korábban vettem csupán egyszer használtam belőle hétvégén a krumplipüréhez szerettem volna  keveset önteni hogy kikeverjem vele mikor a tej nem akart kijönni a dobozból , magyarán mondva összement a hűtőben tárolt dobozos tej. Azt hogy a krumplit mivel keverjem ki ez annyira nem foglalkoztatott, kicsit bosszús voltam a majdnem teli  doboz tejért. Lenyugodtam majd valahogy kiráztam a dobozból edénybe tettem feltettem főni és csodák csodája szépen kicsapódott vagyis túró lett belőle és méghozzá  nem is kevés  ami nagyon finom. Tésztaszűrőbe gézlapot tettem ezen keresztül leszűrtem  hagytam jól lecsöpögni kb. 1,5 órát így pihent majd finom körözöttet készítettem belőle. A lecsepegett lét ami a savónak felel meg üvegbe tettem hűtőbe pakoltam  jó lesz valamilyen kelt tészta  dagasztásához. Ezt szokták úgy mondani hogy"minden rosszban van valami jó!"