Kíváncsi voltam hogy működik ebben a fánkszerű tésztában a szódabikarbóna és az aludttej ami helyett én most kefirt használtam. Fél adagból készítettem 8 db lett !
Hozzávalók:/8 db-hoz/ 25 dkg liszt, 1 db tojás, fél mokkáskanál só, fél mokkáskanál szódabikarbóna, 1 evőkanál porcukor, 1 kis doboz kefir, 2 evőkanál tejföl. Zsír vagy olaj a sütéshez.
🌼
Elkészítése: Kimért liszthez tettem a hozzávalókat összegyúrtam. Gyúrótáblán cipónak megformáltam letakarva 10' pihentettem. Késsel darabokat vágtam le a tésztából amit hosszú rúdnak formáltam majd ketté vágtam és összefontam amit köralakra formáltam.Forró olajba raktam a tésztát letakartam fedővel mikor levettem a fedőt megfordítottam a tésztát és tovább már fedő nélkül sütöttem. Tálalásnál porcukorral szórtam meg lekvárral nagyon finom egyszerű és könnyen elkészíthető fánkhoz hasonló recepttel lettem gazdagabb!
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése