Hozzávalók:1-1 db sárgarépa, fehérrépa, 1 kisebb vöröshagyma, kevés olaj, 10 dkg gomba, 1 dl tejföl, egy kisebb szelet paradicsom-paprika,1 db leveskocka, fűszerek: só, őrölt bors, csípős paprika, tárkony, nokedlihez:liszt, só, tojás.
🍄
Elkészítése: Megpucoltam a zöldségeket és felkarikáztam, gombát kisebb darabokra vágtam. Olajon megdinszteltem a felkockázott vöröshagymát, zöldségeket valamint a paprikát és paradicsomot őrölt borsot és sót szórtam rá és felöntöttem kevés vízzel. A zöldség mikor már kissé puhult akkor tettem hozzá a gombát és még több vizet öntöttem rá. Mikor főtt akkor l db leveskockát morzsoltam bele és az előzőleg összekevert ( kevés nokedli tésztát) a fövésben levő levesbe szaggattam. Kikevertem 1 teáskanál lisztet a tejföllel és a levesbe öntöttem 1 teáskanál tárkonnyal együtt és készre főztem😋
Jó étvágyat!
6 megjegyzés:
Nagyon szeretem a tárkonyos bármit! :)
Mamka érdekes én pár éve hogy a tárkonyt konyhámba használom de azóta nagyon megszerettem, sajnos férjuram nem rajong érte!
Valószínüleg,mert erős az íze.Nálam az egyik unokám szúrta ki,hogy a levesben van valami érdekes ízű.:)és nem ette meg.:)
Mamka érdekes a kaprot megeszi, de nem erőltetem ilyenkor mellőzi a levest:-))
Nagyon szeretjük a gombát, meg a tárkonyt is, így ki fogom próbálni mindenképp!!!
Timi nagyon finom, váljon egészségetekre!
Megjegyzés küldése