Évek óta a megszokott módon készítettem talán egyszer zöldséges változatban, most itt találtam egy kipróbálásra érdemesnek tartott változatot😉
Hozzávalók: 1/2 kg krumpli, 3 db főtt tojás, kb. 10 dkg kolbász, 1 db kisebb vöröshagyma, 15 dkg reszelt sajt, 2 dl tejföl, fűszerek: só, őrölt bors.
🍂
Elkészítése: Megpucoltam a krumplit és vékony karikákra vágtam vízben hagytam még a többi hozzávalókat összekészítettem. Megfőztem a keményre a tojást amit megpucoltam és lereszeltem/azon a reszelőn amin az almát szoktam/, lereszeltem a sajtot is és felkarikáztam a megpucolt hagymát és a kolbászt. Kisebb jénai edényt olajjal kikentem aljába pakoltam a krumpliból megszórtam a só és bors keverékével rápakoltam a reszelt tojásból rákanalaztam a tejfölből, hagymát és a kolbászt pakoltam rá és végül beszórtam reszelt sajttal. Erre még egy krumplis részt pakoltam amire ismét a többit tettem és végül tetejére került a maradék krumpli fűszerezve amire kolbászt tejfölt és sajtot szórtam. Kevés olajjal meglocsolva tettem sütőbe ahol 180 C fokon 35' sütöttem😋
📌 Nagyon finom, mégis ajánlom aki elkészíti sütés előtt a tetejét alufóliával takarja le majd később vegye le úgy süsse készre vagy ahogy férjuram mondta :"legközelebb inkább főzd meg a krumplit":)
Jó étvágyat kívánok!
6 megjegyzés:
Finom lehetett, nagyon guszta. Én mindig hagyományos módon készítem, sajt nélkül, és főtt krumpliból.
Ha nyers a krumpli, akkor biztos jobb fólia alatt sütni, de gondolom így is hamar elfogyott 😊.
Katalin köszi finom volt de maradok a hagyományos főtt krumplis változatnál mert a tetején nem nagyon puhult meg a krumpli(én voltam az áldozat aki azt megette):)
Én még nem vettem egyforma krumplit,úgy ahogy azelőtt. Mindig csak összekeverve.
Így mindig megfőzöm. biztosra megyek... Ha nincs itthon tejföl akkor sajtos besamell mártással öntöm le, nagyon finom úgy is. :-) A Pogácsa receptet meg külön köszönöm a nagyim sokat csinált nekünk. Én meg elfelejtettem hogyan is kell.
Kata ezután nem kísérletezek én sem maradok a főtt krumplinál. Pogácsához sok sikert és váljon egészségedre:)
Jó ötlet, ezt is ki fogom próbálni.
aranyos fodorka sok sikert, váljon egészségedre!
Megjegyzés küldése