Régi krumplink /amit pár hete vettünk/ kezd csirásodni ezt nem hagyom hogy teljesen elsorvadjon ezért mostanában gyakran van a menünkbe krumplis étel! Ezt a vacsoránkat is 2 nagyobb darab krumpliból készítettem😉
Hozzávalók: 2 db nagyobb krumpli, 4-5 evőkanál liszt, 1 db tojás, só, őrölt bors, kevés reszelt sajt, sütéshez 3-4 evőkanál olaj.
💢
Elkészítése: Krumplit megpucoltam feldaraboltam és sós vízben puhára főztem. Leszűrtem és krumplinyomón áttörtem hagytam kicsit hűlni. Hozzátettem a többi hozzávalókat liszt mennyisége attól függ hogy milyen állaga van az összegyúrt tésztának. Ebből a Mennyiségből 5 gombócot formáztam, felforrósítottam az edényt amiben sütöttem kevés olajat öntöttem bele és a gombócokat ellapogattam úgy tettem az edénybe és mindkét oldalát készre sütöttem . Papírtörlőre szedtem ki , mikor falatoztuk akkor tejföllel kentük meg férjuram még fokhagymát is kent a tetejére😋
Jó étvágyat kívánok!
9 megjegyzés:
Gyors, finom, egyszerű de nagyszerű vacsorátok volt!
Köszi ahogy mondod Kati !
Egyszerűen nagyszerű vacsorátok volt.
Köszönjük Ani!
Lehet, hogy ajánlottam már valahol, de újra leírom: a krumpli csírásodását lassítani tudod, ha a dobozba, amiben tartod beteszel egy almát. Évek óta csinálom, használ.
aranyos fodorka köszi hallottam már erről a módszerről, nem volt egy nagy mennyiség de nem lehet kiszámítani hogy mennyi fogy belőle. Az egész amit vettünk pár hónapja csupán 6 kg volt, most járunk a vége felé de kidobni egy darabot sem kellett .
Nagyon finom lehet ez a lepény sajttal. Én is sokszor sütöm, de sajtot még soha nem tettem hozzá. Sajnos a krumpliról le kell hogy mondjak, pedig nagyon szeretem.
Igazán jól néz ki, ahogy meg van pirítva, egyszerű, de nagyszerű vacsora! :-)
Gizi köszi finom volt. Ez új dolog számomra hogy krumplit nem lehet enned, erre mostanában jöttek rá ?
teller-cake köszi valóban amilyen egyszerű olyan nagyszerű:)
Megjegyzés küldése