Egészen véletlenül fedeztem fel egy régi bejegyzését Katinak nagyon megtetszett a recept, gyorsan kipróbáltam ami nagyon ízlik !
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 1 db tojás, 15 dkg margarin/ puha ill. olvasztott állapotában/, 1 dl tej, 2,5 dkg friss élesztő, 3 kiskanál cukor, töltelék: 5 evőkanál cukor, 4 kiskanál kakaó
 |
| Pár darab olvasztott csokival és kókusszal |
Elkészítése: Langyos cukros tejbe morzsoltam az élesztőt hagytam felfutni. Kimért liszthez tettem a cukrot, tojást a felfutott élesztőt és még kb. 1 dl langyos vízzel összegyúrtam a tésztát. Kinyújtottam és puha margarinnal jól megkentem ezután háromfelé hajtottam a tésztát /fentről középre alulról felfelé ill. össze / és letakarva hagytam duplájára kelni. A megkelt tésztát téglalap formára nyújtottam olvasztott margarinnal megkentem és a cukor és kakaó keverékével beszórtam majd feltekertem és kb. 2 cm vastagra feldaraboltam . Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam a tészta oldalát és tetejét megkentem olvasztott margarinnal és még 15' kelesztés után előmelegített sütőbe 200 C fokon 25' sütöttem. Nagyon finom különleges a tésztája élesztős de mégis leveles!
Jó étvágyat kívánok !
6 megjegyzés:
Az olvasztott csokis nagyon jól néz ki. Minél több a csoki, annál jobb a süti :-)
Nagyon örülök, hogy megsütötted, de annak még jobban örülök, hogy ízlett! 😀 Nagyon jól néz ki csokival leöntve, biztos még finomabbak voltak így.
aranyos fodorka köszi, nekem most csak kb. 5 dkg csoki volt de ezzel is 5 darabra tudtam önteni ami nagyon finom volt.
Katalin köszönöm ezt a nagyon finom csiga receptet, ezután ezt használom én is !
Nagyon guszta és finom csigát sütöttél, váljék egészségedre. Egy csokoládéval bevontat el is csentem.....
Igazán megadtad a módját azzal az öntettel. :-)
Gizi köszönöm szépen, csokoládés váljék egészségedre!
teller-cake köszi finom volt!
Megjegyzés küldése