Ezt az ételt nem túl gyakran készítem mivel nem éppen a legolcsóbbak közé tartozik,de a hétvégén megcsináltam.
Hozzávalók: 80 dkg. csirkemell, 20 dkg bacon szalonna , 15 dkg. reszelt sajt, só, bors, petrezselyem, 4 evőkanál tejföl, 3 evőkanál liszt, 2 tojás.
🐓
Elkészítése: 3 evőkanál tejfölt, tojásokkal liszttel a sóval a borssal petrezselyemmel 10 dkg. reszelt sajttal masszává keverem. A húst apró csíkokra vágom és a sajtos- tejfölös masszába teszem.Őzgerincformát kivajazom zsemlemorzsával megszórom és kibélelem a formát a szalonnával úgy hogy a forma két oldalán lelógjon majd beleöntöm a masszát és beborítom a tetejét is a szalonnával .Az 1 evőkanál tejföl és a maradék reszelt sajtot ráteszem a tetejére .
Előmelegített sütőben 180 fokon 45' , majd kiveszem a sütőből és egy tepsibe óvatosan kiborítom és még 15' pirítom! Rizibizit és sült krumplit csináltam hozzá.😋
(Ezt a receptet "Andi konyhájából" jegyeztem ki régebben! )
Jó étvágyat!
📌 Szeretettel köszöntelek blogom új olvasója: Szirtesné, alias Dorkadesing.
9 megjegyzés:
Júúj, ez a kedvencem!!! Én is Andi konyhájából lestem 1-2 éve. Jó, hogy eszembe juttattad! Ezáltal lehet, hogy nemsokára az Én blogomon is látható lesz! :)))
Szépen tálaltad.
Nagyon finomat főztél azaz sütöttél!Én is nagyon szeretem,sajnos borsos a csirkemell ára de ez az étel kiadós.
Gabriella:Már azért ünnepekre egy párszor megcsináltam , de nagyon finom tud lenni!
nyanyus: Finomnak finom csak valóban a csirkemell ára nem az én pénztárcámhoz való így csak ritkán csinálom.
Hát igen olcsónak valóban nem mondható, de eszméletlenül finom étel. Bármikor megtudnám enni. Kedvet kaptam hozzá...:)
Lilla: Elég néha napján ilyet ennünk!
Igazi ünnepi lakoma :)
Vicuska: Igen, ezt csak olyankor készítem!
Nagyon szeretem én is a csirkemellet, de tényleg meg kell gondolni mikor és mi készüljön belőle..
Tetszik az új blogruhád ;)
Panna: Köszi!
Megjegyzés küldése