Hozzávalók: tésztához:10 dkg. margarin, 16 dkg. porcukor, 3 db tojás, 15 dkg. liszt, 1 cs. sütőpor, 4 dkg. darált dió, 4 dkg. tört dió, csipet fahéj és só, mk. vaníliás cukor, 1 dl tej. Krémhez: 2 dl tej, 10 dkg. cukor, fél cs. vaníliás puding, 12 dkg. margarin, 2 dkg. darált pörkölt dió, pár csepp rumaroma. bevonáshoz: 10 dkg. fehér csokoládé, 5 dkg. étcsokoládé, pár db. dió .
Elkészítése: A tésztához a margarint a porcukorral és a tojással jól kikevertem, felhabosítottam majd a többi száraz hozzávalókat hozzátéve összekevertem. A formát margarinnal kikentem beliszteztem és a tésztát beleöntöttem. Előmelegített sütőben 180 fokon 45' sütöttem. Kivettem a sütőből és kiborítottam, hagytam kihűlni. Sajnos mivel nagy a kuglóf formám így igen alacsonyra sikeredett a süteményem ezért csak ketté tudtam vágni. A krémhez : A tejben elkavartam a pudingot és a cukrot feltettem a tűzhelyre és sűrűre főztem majd hagytam hogy kihűljön teljesen .Ezután a margarint hozzátéve és a darált diót valamint a pár csepp rumaromát kikevertem jól majd a kuglófot megtöltöttem ezzel a krémmel. A tetejére gőz fölött megolvasztott fehér majd étcsokoládét csurgattam! Dió gerezdeket tettem a tetejére!
Ui:Kuglófot egy ideig most nem hiszem hogy sütök!:-( Olyan a kuglóf formám hogy torta forma és kuglóf forma betét van hozzá !Biztos a forma volt a hibás ugye?:-)) Végül kiderült hogy én voltam tájékozatlan. Nagyobbik lányomnak meséltem hogy jártam a formával és Ő felvilágosított hogy ez nem kuglófhoz való hanem gyümölcs koszorú forma! Erről ennyit !
19 megjegyzés:
Nekem tetszik!:-) Ha tudnád, nekem hány, ronda de finom sütim volt és lesz is! Írd azt, pont ilyennek akartad, én nem látom külömbséget!:-)))
Egyetértek Anikóval! A ronda de fonom mindig bejön,de ez szerintem egyáltalán nem csúnya.
Igy is nagyon guszta lett hidd el! Az élvezeti értékén meg semmit nem ront ,hogy esztétikailag nem olyan lett ,mint amit szerettél volna.
Kimondottan mutatós a kuglófod:)
Nekem is van ilyen formám, és én nyugodtan használtam kuglófnak. Első ránézésre olyan mintha csokiból díszítést készítettél volna.Az a lényeg, hogy finom, és ha nektek ízlett, a többi nem számít!!!!
Most kedvet kaptam kuglóf sütésre....
Hát ha nem mondod Éva, én meg nem mondtam volna, hogy vmi probléma van ezzel a kuglóffal:)
Nincs ezzel semmi baj!
Nem kuglóf lett hanem koszorú és nagyon meg állja a helyét:))
Tényleg nincs semmi baj ezzel a sütivel!!! Szerintem nagyon guszta, és én nagyon szívesen megkóstolnám, ha elém tennék!!!
És nagyon tetszik az őszi kép fent jobb oldalon! :-)
Anikó: Nekem is volt már pár, de itt sajna én voltam figyelmetlen!De azért köszi a biztatást!
MrsSame: Köszi, csak éppenséggel nem kuglóf!
Böbe: Köszi, finomnak finom !
Sziranszki: Köszi!
tücsi: Köszi a vigasztalás! Úgy képzeld el tudom hogy ez csak véletlen de a mai napon két olyan sütőporos zacskót is találtam amin olyan szép kuglófok vannak! Még a végén csak kedvet kapok ismét sütni, csak ahhoz először rendes kuglófsütőt kéne vennem?
Kati: Csak az hogy ez nem kuglóf! De finom!
Jámborné Budai Mónika: Köszi!
Dominika: Én pedig olyan szívesen megkínálnálak hogy ízleljed mennyire finom. Köszi nekem is nagyon tetszik ez a fotó!
Ne izgasd magad, nem versenyre készítetted, a lényeg, hogy az íze biztos finom. Mindenki csinált már és csinál is külsőre nem látványos ételt, de én a Te sütidre nem mondom, hogy nem jól néz ki. Szerintem is jó külsőre is.
A kuglófod tökéletes! Ha nem parázol, én észre nem venném (így se), hogy valami hibádzik vele. Manapság nagyon sokan sütünk ilyen formában kuglófot is. Nekem is van pont ilyen formám is, és szeretem használni kuglófhoz is.
Nagyon szép a kuglófod.
Köszönöm,hogy nálam jártál! Küldöm a kalács-rózsa formázás videót!
Üdvözlettel Terike
http://www.youtube.com/watch?v=WecZoGhVYWE&list=UUKhVduFt-2pU5O8XcRKKTIQ&index=5&feature=plcp
Lívia: Köszi a támogatásodat! Csak csalódtam képzeld a recept szerint 4 felé kellett volna vágnom.Az érdekes lett volna? Az íze finom volt.
marisz57: Ezek után fogom használni de gyümölcsöst fogok benne sütni már találtam egy pár receptet.De azért birizgál a rendes kuglóf megsütése is!
Terike: Köszi szépen a formázást megfogom nézni!
Nekem nagyon tetszik, és ennék is belőle szívesen. :P Nekem is van ilyen koszorú formám, nemrég kaptam a férjemtől, nagyon szeretem. :)
Szerintem nagyon szép a tortád és biztos nagyon finom is! A díszítés nekem sem sikerült olyan cirádásra, mint az újságban, de az íze kárpótolt! Nagyon jól néz ki!!!
Gabriella: Köszi! Ezután olyan receptet fogok keresni ami jó a formához.
Anna: Köszi! Az ízével nincs gond!
Nekem is tetszik! ;)
Panna: Köszi!
Én kétszer sütöttem meg par nap eltéréssel. Óriasi sikere volt, mert nemcssk szép,de finom is volt. Nekem is nsgy kuglóf formsm vsn, úgyhogy én mssfél sdsgot csinsltsm.
Marika Szabóné nagyon örülök hogy ízlett. Váljon egészségetekre!
Megjegyzés küldése