Bögrés palacsinta

Több blogon megcsodáltam már eddig is ezt a palacsintát. Legutoljára  M@rtinál láttam és úgy döntöttem most aztán kipróbálom.Fél adagból készítettem  7 db lett.
                                                                            

Hozzávalók: 1 bögre liszt, 1 bögre tej,(bögrém 2 dl.) 2 db tojás, pici só, 1 tk. vaníliacukor. Olaj a sütéshez.
Elkészítése: A tojás sárgáját a sóval vaníliacukorral  és a tejjel  jól összekevertem.  Ezután tettem hozzá a lisztet amivel szintén elkevertem,  végül   a tojás fehérjét amit felvertem kemény habnak és óvatosan beleforgattam a masszába. Kisebb palacsintasütőben sütöttem pár csepp olajat tettem  a tészta alá.  Az én töltelékem: 2 kocka csokit lereszeltem és 1 mk. fahéjjal elkevertem ezzel szórtam meg a tésztát, férjuram maradt a hagyományos sárgabaracklekvárnál !  Kicsit vastagabb mint a szokványos palacsinta , de nagyon finom !

Jó étvágyat kívánok !