Tejfölös csirkeleves "Ízőrzők" Pusztavám

                                                                                 

Mint általában most is a receptben  szereplő hozzávalók mennyiségét csökkentettem, azt írom le!

Hozzávalók:

4 db csirkeszárny

1-1 db sárga és fehérrépa

zellergumó

petrezselyem zöldje

1 db vöröshagyma

1 fakanál zsír

1 dl tejföl

1 evőkanál liszt

fűszerek:só, őrölt pirospaprika
csípős paprika

4-5 szem egész bors és szegfűbors

*

Elkészítése: Szárnyakat megtisztítottam majd feldaraboltam.Zöldségeket  pucolás után felkarikáztam, hagymát apróra  feldaraboltam.Zsírt felforrósítottam és a hagymát a feldarabolt zöldségekkel megdinszteltem, pirospaprikával megszórtam  és felöntöttem vízzel amibe beletettem a feldarabolt húst  ízesítettem a sóval és a kétféle borssal. Mikor már főtt akkor szórtam bele az aprított petrezselyem zöldjét is. Mikor kezdett puhulni a hús akkor kikevertem a tejfölt a liszttel és behabartam vele a levest  és mikor ezzel is felforrt már kész is volt! Nagyon finom ! Érdekes valahogy eddig nem találkoztam olyan recepttel amiben szerepelt volna a szegfűbors és most jöttem rá hogy mennyire jó ízt ad az ételnek!

Jó étvágyat kívánok!