Hozzávalók: tészta: 30 dkg liszt, 1,5 dkg friss élesztő, 1 evőkanál cukor, csipet só, 3 dkg langyos margarin, 1,5 dl langyos tej, 1 db tojás sárgája, tetejére: 7 dkg vágott dió, 2 evőkanál cukor, tojásfehérje tészta kenéséhez. Fakanál kenéshez kevés zsír.
🌸
Elkészítése: Tészta hozzávalóiból szokásos módon tésztát dagasztottam amit 1/2 órát letakarva pihentettem. Diót apróra daraboltam és cukorral összekevertem. Fakanalakat előkészítettem nekem 5 db volt ezeknek a nyelét zsírral lekentem és egy tálra keresztbe raktam felhasználásig .A megkelt tésztát enyhén lisztes deszkára borítottam amiből késsel darabkákat vágtam le ezt sodortam rúdnak majd a fakanálra tekertem úgy hogy kicsit fedjék a csíkok egymást. Egy fakanálra két tésztacsíkot tekertem úgy hogy ne érjenek össze. Tojásfehérjével lekentem majd belemártottam a cukros dióba és sütőpapírral bélelt tepsire pakoltam .A fakanalakat szorosan egymás mellé tettem , mikor elkészültem az összessel még maradt kevés tészta amiből brióst tekertem ezt viszont fahéjjal szórtam meg! 15' pihentettem , közben előmelegítettem a sütőt. Forró sütőben 25' sütöttem. Mikor kivettem a sütőből a tepsit a fakanalakat óvatosan kihúztam. Nagyon finom!* A műsorban és a receptnél is megjegyezték hogy a gyerekek igen kedvelik ezt a süteményt , mini kürtős kalácsnak is hívják!
Megkínálhatlak ?
2 megjegyzés:
Igen, én szívesen megkóstolnám.
Nea a kis "cirkosok" már elfogytak de fahéjassal szívesen megkínállak:-))Köszi!
Megjegyzés küldése