Elkészítése: Szoba hőmérsékleten hagytam a tésztát kiengedni közben elkészítettem a tölteléket. Túrót villával összetörtem hozzátettem a reszelt citromhéját, kétféle cukrot, előzőleg kicsit beáztatott mazsolát és a tojás sárgáját ezeket összekevertem majd a tojás fehérjét habnak felverve szintén belekevertem.Tiszta konyharuhát kicsit benedvesítettem erre tettem az egyik lapot amit olvasztott margarin és olaj keverékével átkentem majd a másik lapot is rátettem amit szintén lekentem a tésztára keresztben szélesebb csíkban szórtam a morzsából majd rákanalaztam a tölteléket kevés morzsát szórtam rá és a konyharuha segítségével feltekertem . Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem ahol a tészta külső részét is átkentem a margarinos olajjal. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 20' sütöttem . Mikor már kicsit hűlt akkor szeleteltem és porcukroztam! Nagyon finom! Ebből a mennyiségből / egy rúdból /9 db ilyen szeletke lett:)
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése