Hozzávalók:(18 cm formához) Oreo keksz/mennyiség attól függ hogy kicsi a keksz vagy nagyobb/nálam 2 csomag kis méretű kekszből készült, 2-3 dkg vaj, 15 dkg mascarpone,1,5 evőkanál porcukor, 2 dl habtejszín.
Elkészítése: Pár darab kekszet kb.10 db volt amit zacskóba tettem és összetörtem majd az olvasztott vajjal összedolgoztam és a forma aljába nyomkodtam amit hűtőbe tettem. Mascarpone-porcukor és tejszínt egy edénybe öntve felvertem amihez ismét pár darab kekszet aprítva belekevertem . Hűtőből kivett alapra kanalaztam egyenletesen majd ismét hűtés következett. Ezután óvatosan a formát körbevágtam és a karimát levettem. Torta tetejét keksz morzsával felvert tejszínnel és félbevágott keksz darabokkal díszítettem !
-(Amint látszik is a képen sajnos a torta forma alját nem sikerült kivenni de ez nem akadályozott meg minket a torta eltüntetésében :-))
Sok boldog együtt eltöltött éveket !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése