2018. június 14., csütörtök

Csokis- kókuszos keksz / tej és tojás nélkül

Nyáron is jó a kekszes dobozból kivenni 1-2 falatkát!😉 Gyors és nagyon finom keksz!
Hozzávalók: 12,5 dkg vaj/én margarinnal készítettem, 5 csepp vanília aroma, 9 dkg porcukor, 12,5 dkg liszt, 2 ek cukrozatlan kakaópor, 5 dkg kókuszreszelék.
 🌞
Elkészítése: Margarint kikevertem a porcukorral és az aromával. Lisztet a kakaóporral és a kókuszreszelékkel összevegyítettem majd a margarinos keverékkel összegyúrtam sima masszának. A recept nem írta, de mivel elég meleg volt mikor készítettem ezért betettem kb. 10' hűtőbe . Ezalatt sütőpapírral kibéleltem egy tepsit a sütőt előmelegítettem 180 C fokra és a masszából kis  gombócokat formáltam amit  tepsibe pakoltam egymástól kb. 2 cm-re. Mikor az egésszel elkészültem akkor egyenként ellapítottam kezem között a gombócokat/most ez a technika jobbnak bizonyult mintha pohárral nyomtam volna le/. Előmelegített sütőben 180 C fokon 15' sütöttem.
Ui: Nem sütöttem ki az egész mennyiséget kb. 1/3-át mélyhűtőbe tettem!
(A most kisütött mennyiségből 24 db lett!)
forrás:innen 
Jó étvágyat !

3 megjegyzés:

Lívia írta...

Kakaó meg kókusz együtt csak finom lehet, és biztos, hogy az is volt. Egyszerű és nagyszerű süti.

aranyos fodorka írta...

Ki fogom próbálni. Kell néha tartalékolni valami kis nassolni valót.Van nekem is egy zabpelyhes, hasonló kekszem, de abba sokkal több minden kell. Bár az is finom és eláll sokáig.

Éva írta...

Lívia köszi!
aranyos fodorka tudom ajánlani mert nagyon finom, már azóta a mélyhűtőbe tett részt is kisütöttem. Váljon egészségedre!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...