😊
Elkészítése: Krumplit megfőztem leszűrtem és áttörtem. Langyos tejbe tettem a cukrot belemorzsoltam az élesztőt kevés lisztet szórtam hozzá és hagytam felfutni. Liszthez tettem az áttört krumplit felfutott élesztőt sót és langyos vízzel bedagasztottam a tésztát. Tiszta asztalterítőt beszórtam liszttel és erre borítottam ki a megkelt tésztát és kézzel széthúztam(ez is elhangzott a műsorban nem nyújtja csak kézzel széthúzza). Ezután egy bögrével kiszaggattam és kézzel széthúzogattam nagyobbra majd forró olajban sütöttem ! Ebből lehet töltött lángost is készíteni akkor a széthúzott lángos közepébe lehet kolbászt sajtot tenni két oldalról behajtani és úgy sütni😋
Jó étvágyat!
6 megjegyzés:
Én is megkívántam! Nagyon finom lehet. :) Ha jól emlékszem, egy főiskolai csoporttársam csemői volt.
Én is ilyen tésztát készítek, de deszkán nyújtom, óvatosan, finoman. Ez talán kicsit lágyabb lehet. Nekem fél kg liszthez 3 krumpli jár és 3-4 dl tej. Egyszer kipróbálom, hogy így milyen.
Évi nagyon finom volt, köszi! Férjuram még fokhagymával is bedörzsölte:-))
Tiffanylda eddig én is deszkán készítettem ezért is tettem egy próbát de működik így is finom könnyű a tésztája!
De jól esne most ebben a hűvös időben :-)
Tavaly nyár óta nem sütöttem lángost, hát épp itt az ideje ! barátnőm nagy kedvelője, én is szeretem, összehozunk egy lángos-bulit és ki fogom próbálni ezt a terítőn húzogatóst. A tésztája az enyémnek is kb. ilyen.
Katalin szívesen küldtem volna, miért nem szóltál ?:-))
aranyos fodorka próbáld ki egyszerű és nagyon finom. Váljon egészségetekre!
Megjegyzés küldése