Hozzávalók: /megmértem/ 10 dkg krumplipüré, 1,5 dkg friss élesztő, 30 dkg finomliszt, só, kb. 1,5 dl langyos víz.
Elkészítése: Kevés langyos vízbe tettem kiskanál cukrot belemorzsoltam az élesztőt+ lisztet tettem hozzá és hagytam felfutni. Kimért lisztbe tettem a krumplit összeforgattam majd a felfutott élesztővel és a langyos vízzel amibe feloldottam a sót bedagasztottam a tésztát. Letakarva hagytam duplájára kelni, enyhén lisztes gyúrótáblán átgyúrtam megformáztam és sütőpapírral bélelt szögletes formába tettem itt még kb. 15' pihentettem. Kenyér tetejét bevágtam vizes ecsettel átkentem és előmelegített sütőben/ amibe előzőleg vizet spricceltem/ 200 C fokon 45' sütöttem. Mikor kivettem ismét átkentem vizes ecsettel és hagytam hűlni.😋 Ugye milyen jó ötlet volt megsütni ?😍
Jó étvágyat kívánok !
4 megjegyzés:
Nagyon szép lett a kenyered. Én próbáltam krumplis kenyeret sütni valamikor régen, de valamit nem jól csináltam, kicsi nehéz, "ragadós" lett - pedig a tieden olyan "pille-könnyűnek" tűnik....
Nagyon szép ez a kenyered is, mint eddig mindegyik :-)
aranyos fodorka köszi! Hogy mi volt a probléma hogy nem sikerült nem tudom de ez nagyon finom könnyed kenyérke lett!
Katalin köszi!
Spot on with this write-up, I actually assume this website wants much more consideration. I’ll probably be once more to learn much more, thanks for that info. online casino games
Megjegyzés küldése