Lábatlan "Ízőrzők" Tihany

Egyszer már kiválasztottam próbasütésre valahogy mégis elmaradt, most volt darált dióm ezért gyorsan elkészítettem:)

Hozzávalók: 20 dkg porcukor, 2 db tojás, 2 dl tejföl, 20 dkg liszt, késhegynyi szódabikarbóna, tetejére kristálycukor és darált dió,( kicsi változtatásként tésztájába reszelt citromhéjat és a cukor és dió mellé csipet fahéjat szórtam) Tepsit zsírral kenni és liszttel szórni.

🌷

Elkészítése: Tojást kettévettem a sárgáját a porcukorral  kikevertem ezután elkevertem a tejföllel végül a szódabikarbónás liszttel kevés reszelt citromhéjjal  kevertem simára. Ezután óvatosan beleforgattam a tojásfehérje keményre vert habját. Zsírral kikent liszttel beszórt tepsibe öntöttem elegyengettem a tetejét és beszórtam a cukor-fahéj-darált dió keverékével.
Előmelegített sütőben 180 C fokon 25' sütöttem.😋

Jó étvágyat kívánok  !