Tejes zsemle egyszerűen/tojás nélkül

Hozzávalók:2 dkg élesztő, 1 mk cukor, 2 dl tej, 5 dl liszt, 1 mk só, 2,5 dkg olvasztott vaj/margarin, szórásra szezámmag

😊

Elkészítése:Kevés tejet félretettem tészta kenéséhez. Kb. 1/2 dl langyos tejbe tettem a cukrot és az élesztőt . Kimért liszthez öntöttem a felfutott élesztőt , sót és a maradék tejjel bedagasztottam a tésztát közben a margarint is beledolgoztam. Letakarva hagytam 1 órát pihenni. Enyhén lisztes gyúrótáblán átgyúrtam a megkelt tésztát  majd 6 részre vettem és gombócokat formáltam  amiket sütőpapírral bélelt  tepsibe raktam  egymástól kicsit távolabb és letakarva 15' ismét pihentettem. Tetejüket tejjel átkentem szezámaggal megszórtam és előmelegített sütőben 200 C fokon 25 ' sütöttem😋
Forrás: innen 

Jó étvágyat!