Megmaradt apró tepertő felhasználása volt a célom ezért pogácsa sütését terveztem és közben arra gondoltam teszek hozzá krumplit ezzel talán még szaporítani is tudom a mennyiséget:)
🍂
Elkészítése: Krumplit megpucoltam feldaraboltam és enyhén sós vízben puhára főztem, leszűrtem és villával összetörtem. Langyos tejbe tettem csipet cukrot az élesztőt kevés lisztet és hagytam felfutni. Kimért lisztbe tettem a darált tepertőt és a margarint összemorzsoltam majd a többi hozzávalóval , élesztővel a tésztát összegyúrtam letakarva duplájára kelesztettem. Lisztes gyúrótáblára borítottam ahol kicsit átgyúrtam majd kinyújtottam és kiszaggattam . Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam és addig pihentettem még a sütőt előmelegítettem 200 C fokra ezután elkevert tojással lekentem sütőbe tettem ahol 25' sütöttem. Finom puha lett jó ötlet volt így sütni😊
Jó étvágyat!
7 megjegyzés:
A krumplival nemcsak szaporítani lehet a tésztát, hanem még puhább is lesz, én ezt tapasztaltam. A tepertős pogácsa pedig nagy kedvenc, főleg a hidegek beálltával. :)
Nagyon jól esne most pár darab, muszáj lesz készítenem én is. ;)
Finom lehetett a pogácsád! Én is szeretek krumplit használni a pogácsákhoz, olyan finomak, puhák lesznek tőle.
Okki krumplit bármiben és bármikor megeszem szeretem, férjuram nem tartozik a "krumpli rajongók táborába" így süteménybe nem veszi észre viszont megjegyezte hogy jó puha.(Ő viszont nagyon szereti a tepertős pogit.
Katalin köszi finom volt.
Mindig csodálom a pogácsáidat Éva, ezt is! :-)
teller-cake köszönöm.
Jó ötlet a jut-is-marad-is...Merthogy a töpörtyű csillagászati áron van - így meg azért egy picit azt hiheti az ember, hogy valami "töpipogi-félét" eszik... még ha nem is az igazit...
aranyos fodorka azért csak töpörtyűs pogi ez azzal a kis krumplival is:)
Megjegyzés küldése