2019. december 17., kedd

Sós karamellás öntet házilag


Hozzávalók:  17 dkg cukor, 2 dl tejszín, 5 dkg vaj, fél tk só

🎁
Elkészítése:  A cukrot  edénybe öntöttem és tűzhelyen alacsony hőfokon hagytam karamellizálódni közben nem kevertem. Mikor már elég barna volt  az apróra darabolt vajat hozzátettem elkevertem addig a tűzhelyen tartottam az edényt még teljesen nem oldódott fel a vaj. Ezután levettem a tűzhelyről és  a közben felmelegített tejszínt hozzáöntöttem a sót beleszórtam elkevertem. Kb. 10 '-ig még kevertem hogy jól keveredjen össze majd üvegekbe töltöttem. 

Jó nassolást !
forrás:innen

2 megjegyzés:

Timi írta...

Oh, ezt ki fogom próbálni, mert nagyon finom lehet!!!

Éva írta...

Timi sok sikert hozzá nagyon finom, váljon egészségetekre!