próbát csirkéből és természetesen kevesebb mennyiségből😊 ezt írom le:)
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell, 20 dkg gomba/csiperke gombából készült/ , 1 fej vöröshagyma, zsír, fűszerek: só, őrölt bors, majoránna , egy evőkanál liszt, 1,5 dl főzőtejszín 2-3 evőkanál tejföl.
🍄🐓
Elkészítése: Csirkemellet csíkokra felvágtam a gombát megtisztítottam megmostam ezután azt is feldaraboltam. Zsírt forrósítottam amibe tettem a felkockázott vöröshagymát kevés ideig dinszteltem majd ráborítottam a húst és együtt pároltam. Fűszereket szórtam rá felöntöttem kevés vízzel és hagytam kevés ideig kb. 15' főni ekkor öntöttem hozzá a gombát is átforgattam az egészet lefedve ismét kevés ideig csak mikor már forrt akkor öntöttem rá a liszttel elkevert tejszín és tejföl keverékét összeforraltam és már el is készült. Köretnek tésztát főztem hozzá 😋
Jó étvágyat!
3 megjegyzés:
Én is tejszínnel szoktam behabarni sok mindent. A gombából pedig összeturmixolom legalább a felét, és így jobban érződik a gomba íze.
Nagyon jól hangzik és még pulykám is van hozzá. :-)
Kincse én annyira nem szoktam tejszínt használni de a recept kedvéért most így csináltam. A műsorban aki főzte az ételt annak darált száraz gombája volt azzal sűrített jó megoldás amit alkalmazol.
teller-cake ennek örülök akkor akadály nincs az elkészítéséhez, váljon egészségetekre!
Megjegyzés küldése