Mélyhűtőben gyűjtögetett vegyes feldarabolt zöldségek felhasználásával , kevés házi fűszer keverékeimből és természetesen tészta hozzáadásával készítettem ami nagyon ízlett😊
Hozzávalók: vegyes feldarabolt zöldség, kevés olaj, kisebb fej hagyma, 1 gerezd foghagyma , házi fűszer keverék bolognai és pizzás, 1 evőkanál paradicsompüré, só, őrölt bors, pirospaprika, tészta ízlés szerint.
🌸
Elkészítése: Kevés olajon megdinszteltem a megtisztított felkockázott vöröshagymát és fokhagymát. Közben hozzáöntöttem a még fagyott állapotban lévő vegyes feldarabolt zöldséget is. Megszórtam őrölt borssal, kevés pirospaprikával és sóval felöntöttem vízzel , addig főztem még a zöldség puha lett. Ekkor a sűrűjét kiszedtem turmixba vagy /villával pépesítettem majd visszatettem az edénybe. Paradicsompürét és a házi fűszereimmel ízesítettem ezután már csak összefőztem . Kifőtt tésztát beleöntöttem és összekevertem az egészet😋
Jó étvágyat kívánok !
2 megjegyzés:
Guszta lett, és bizton nagyon jó íze lett a többféle zöldségtől! 😋
Katalin köszi, nekem nagyon ízlett! Sokszor szívesebben eszem ilyen egyszerű tésztákat mint bármit.
Megjegyzés küldése