Gyerekkorom óta nálunk a krumplis tészta amit megszerettem és már az én családom is ismert és szeret másként készült amit itt már leírtam. Most megmaradt főtt tésztát használtam fel mikor elkészítettem ezt a változatát is 😊
Hozzávalók: 2-3 db kisebb krumpli, 1 kisebb vöröshagyma, kevés olaj vagy zsír, pirospaprika, őrölt bors, só, bármilyen kifőtt tészta.
🌸
Elkészítése: Krumplit megpucoltam feldaraboltam és enyhén sós vízben puhára főztem. Kevés olajat forrósítottam amibe megdinszteltem a felkockázott vöröshagymát tűzhelyről levettem pirospaprikával , sóval és borssal ízesítettem és hozzáöntöttem a leszűrt krumplit. Krumplinyomóval összetörtem és hozzákevertem a kifőtt tésztát is. Nagyon ízlett a krumplis tészta így elkészített változata is !
Jó étvágyat kívánok !
4 megjegyzés:
Finom ebéded volt.... nagyon szeretem én is a krumplis tésztát, és így készítem, csak annyi változtatással, hogy a krumplit csak villával nyomkodom össze.
Gizi köszi. Valóban elég lett volna csak villával, majd legközelebb.
Az örök kedvenc nálunk a krumplis tészta. <3
Andrea ezzel nem vagytok egyedül:-))
Megjegyzés küldése