Hozzávalók: Megmaradt zöldségeket használtam fel mindenből "kicsikét" alapon. 1 db vékonyka cukkini, egy kisebb zellergumó, ezekhez liszt, tojás, prézli olaj sütéshez: Salátához :db hagyma, 1 db paradicsom, fél darabka paprika, kisebb uborka, só, 1 dl tejföl.
🌻
Elkészítése: Megpucoltam a zellert és egészben kevés sót hozzátéve feltettem főni. A cukkinit /vékonyan megpucoltam tudom mások nem szokták/ majd felkarikáztam vékonyan és a magját középről kikapartam besóztam. Mikor a zeller megfőtt felkarikáztam és a cukkinivel együtt először lisztbe majd felvert tojásba és végül prézliben megforgattam és forró olajban kisütöttem. A salátához a zöldségeket uborkát hagymát megpucoltam és az egészet feldaraboltam besóztam. Hűtőbe tettem kb. 15'. Ezután leöntöttem a tejföllel és óvatosan hogy ne tőrjön nagyon a zöldség átforgattam.
Jó étvágyat kívánok !
8 megjegyzés:
Jöhetne,mert mindkettőt nagyon szeretem!
Rántott zellerről még nem hallottam, de tetszik nagyon az ötlet! :)
Rántott zellert még én sem ettem, de finom lehet:) A cukkinit nagyon szeretem rántva:)
Mi is nagyon szeretjük a rántott zeller, bár én nem szoktam előtte megfőzni, csak nyersen vékonyan felkarikázom és úgy panírozom be :o)
Olyan puha lesz és nagyon finom!!!
"Csak" zöldségek, mégis annyira finom lehetett így együtt, nagyon kívánatos! :)
Zellert nem kóstoltam még így rántva, kell tegyek egy próbát. Cukkinit szoktam, az nagyon finom.
Nagyon finom ebédetek volt! Mi is imádjuk a zöldségeket,ezért bőven vetettünk, ültettünk mindent a kertbe! Csak az idő lenne jobb!:(
Márti ha tudom hogy szereted küldtem volna fénypostával.:-)
teller-cake nagyon finom megér egy próbát!
Kati egyszer érdemes kipróbálnod mert finom.
Timi ha úgy is jó akkor legközelebb majd úgy csinálom, köszi.
Hankka valóban csak zöldség de nagyon finom volt.
HajniZoli megéri kipróbálnod ha szereted a zellert.
Tiffanylda köszi. Az biztos hogy nagyon sok függ az időjárástól, pedig milyen jó annak aki csak kimegy a kertbe és már főzhet is.
Megjegyzés küldése