Vizes kifli

Olyan péksüteményt kerestem ami csupán vízzel is  elkészíthető! Sikerült  itt találnom fél adagból  készítettem  nagyon finom!                                                                               

Hozzávalók:/fél adagot írom le ebből lett 6 db/:30 dkg liszt, 1 kk. só, 1 dkg. élesztő, 1/2 kk cukor, 1/2 dl étolaj, 1,5 dl langyos víz. Szórásra köménymag és só.

😊

Elkészítése: Kevés langyos vízbe morzsoltam az élesztőt cukrot tettem bele és kevés lisztet hagytam felfutni. A liszthez adtam a többi hozzávalóval együtt a megkelt élesztőt és bedagasztottam. 45' pihentettem a tésztát majd enyhén lisztes deszkán átgyúrtam és 6 egyenlő részre próbáltam vágni amit egyenként kinyújtottam feltekertem és formáltam kiflinek. Letakartam és ismét 45' pihentettem. Ezután egy lábasba vizet tettem fel forrni amibe 1 mk cukrot tettem és a kifliket kettesével ebbe a/ forrásban lévő/ vízbe tettem bele csupán pár másodpercig  csupán annyira hogy vizes legyen minden része , sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam egy sütőlapát segítségével. Mikor  elkészültem az egésszel megszórtam kömény és só keverékével és előmelegített sütőbe 200 fokon 25' sütöttem. Nagyon finom külsőleg ropogós belül puha !😋

Jó étvágyat kívánok !