Meglepetés torta

Hétvégén volt itthon a kis csipet -csapat  természetesen a mikulásról szólt ez a hétvége ! Azért én készültem egy meglepetés tortával mivel a nagyobbik lányoméknak  a mai nap/ 12.07/  mást is jelent!
                                                                              

Hozzávalók:

18 cm átm.formához természetesen a 3 tojásos piskóta

krém:most kevesebb mennyiségből készült mivel csak töltöttem a krémmel

2 dl tej

1/2 cs vanília puding

15 dkg Ráma vajas íz

8 dkg porcukor

8 dkg darált dió

krémbe:rumaroma

külső vajas kencébe vanília aroma

1/2 adag házi nyújtható fondant

*

Elkészítése: Már pár nappal korábban elkészítettem a fondant amit hűtőben tároltam. Kisült piskótát mikor már teljesen kihűlt kettévágtam. A tejet a pudinggal felfőztem hagytam  kihűlni, a vajat a porcukorral kikevertem majd kb. 3 evőkanálnyit kivettem belőle  amibe tettem pár csepp vanília aromát és összekevertem./Ezzel kentem be külsőleg a tortát a fondant alá/ A többi vajas krémbe tettem a kihűlt pudingot a darált diót és pár csepp rumaromát majd jól kikevertem ezt a krémet is amivel a tortát megtöltöttem. Külsőleg bekentem a vajkrémmel és hűtőbe pakoltam kis időre. Ezután a  hűtőből kivett fondant átgyúrtam és kinyújtottam vékonyra  van egy olyan nyújtófám amivel mintázni lehet ezzel átsimítottam és ráillesztettem a tortára  próbáltam  egyenletesen elsimítani ahol nem sikerült ott korrigáltam./ A mintát még előzőnap színeztem és formáztam meg./ Vizes ecsettel kentem meg majd tettem a tortára  a figurákat.
A torta valóban meglepetésként hatott  és igen finom!