🌸
Elkészítése: Edénybe tettem a kimért lisztet sóval és a szódabikarbónával összevegyítettem majd belemorzsoltam az élesztőt hozzá öntöttem a kefirt és a langyos vizet az egészet először fakanállal kevertem jól össze majd kézzel kicsit összegyúrtam ekkor kevés lisztet még tettem hozzá. Letakarva hagytam duplájára kelni ez nálam kb. 3/4 óra volt. Ekkor egy nagyobb tálcát olajjal lekentem erre borítottam ki a tésztát amit olajos kézzel négy darabra vettem. Egyesével kézzel ellapogattam majd a tészta közepébe halmoztam kevés reszelt sajtot ezután a tészta alsó részét fentre hajtottam majd a jobb oldali részét balra/ becsomagoltam/ .Mikor elkészültem az egésszel 10'-ig pihentettem . Felmelegítettem az olajat és a tésztát kézzel húzogattam lángos formára és a forró olajba tettem amit először fedővel majd megfordítva a lángost fedő nélkül készre sütöttem.
Jó étvágyat kívánok !
5 megjegyzés:
Ez nagyon finom lehet. Ezer éve nem ettem lángost. :)
Nagyon finom, laktató lehetett a sok sajttal 😋. Nagyon guszta!
Évi köszi finom volt.Akkor gyorsan pótoljad:)
Katalin finom volt és valóban laktató 1-1 db elég volt kettőnknek egyszerre másik kettő ment a mélyhűtőbe, köszi.
Ez nagyon finom lehet, most meg is kívántam.☺
Okki finom, ne gyötörd magadat sokáig süssél magatoknak és váljon egészségetekre!
Megjegyzés küldése