Az elmúlt hétvégén nászasszonyomnak készítettem születésnapjára egy meglepetés tortát az lúdláb torta volt kis méretben. Nagy örömet szereztem vele jó érzés volt nekem is . Most ezen a hétvégén a szomszéd asszonyomnak lesz a szülinapja és gondoltam meglepem ezzel a kis édességgel! A receptet itt találtam aminek csupán a feléből készítettem és ahogy elgondoltam a formázási kivitelezését működött is
Hozzávalók a fél adaghoz: alaphoz: 7,5 dkg margarin, 5 dkg étcsokoládé, 15 dkg darált háztartási keksz, 5 dkg porcukor, 1 evőkanál kakaó, 0,4 dl tej, kókuszos krémhez: 3 dl tej, 4 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 5 dkg búzadara, 4 dkg margarin, 7,5 dkg kókuszreszelék, tetejére: 0,8 dl tejszín, 5 dkg étcsokoládé, 2,5 dkg tejcsokoládé.
🌺
Elkészítése: Az alaphoz a margarint a csokival gőz fölött megolvasztottam. Kekszet, porcukrot, kakaót összevegyítettem hozzá tettem a tejet és az olvasztott margarinos csokit és összegyúrtam a masszát. Egy szögletes tároló dobozba fóliát tettem és a szélesebb oldalra kb. 10 cm szélességben belenyomkodtam a kekszes alapot. A krémhez a tejbe tettem a kétféle cukrot és a búzadarát és sűrűre főztem még melegen beletettem a margarint és addig kevertem még elolvadt majd belekevertem a kókuszreszeléket is. Ezt a krémet kentem a kekszes alapra. Mikor már kellően kihűlt akkor elkészítettem a tetejére a mázat. A tejszínt összemelegítettem a kétféle csokoládéval és kevergetve hagytam kicsit hűlni majd rákentem a krémre. Még puha volt a máz mikor késsel bejelöltem a szeleteket ( háromszögeket gondoltam a csíkból vágni.) a szélesebb felére apró cukrot tettem. Mikor már dermedtebb volt a csokoládé akkor szeleteltem fel és raktam a tányérra.😋
Tapasztalatom első készítés után: nagyon finom a krém a máz is az alap kicsit több több folyadékot igényelt volna, majd legközelebb. . Remélem azért meglepetést tudok szerezni vele!
Ha szereted a kókuszos édességet sok sikert az elkészítéséhez és váljon egészségedre!
14 megjegyzés:
Istenien néz ki!
Igazán jól sikerült ez a torta Éva drága! Én is elfogadnám, mert nagyon szeretem a kókuszos desszerteket!
Nagyon finomat készítettél, meg is tetszett, mert mi is szeretjük a kókuszost. Nálunk is készül már, olyan guszta lett a tied, majd beszámolok róla, előbb-utóbb. 😊
Köszönöm Évi örülök hogy itt vagy !
Kedves Juci köszönöm !
Köszönöm Kati örülök hogy tetszik, váljon egészségetekre! Ahogy írtam is az alap kicsit több folyadékot igényelt volna, de talán azért is keményebb mivel az alapba is van csokoládé .
Nagyon guszta, és biztosan nagy örömöt szerzel vele a szomszédasszonyodnak. Mi is szeretjük a kókuszos sütiket, el is mentem a receptet.
Tényleg jól néz ki és egészen biztosan finom, én legalábbis szeretem a kókuszos sütiket. Elmentettem a receptet, de legfeljebb majd én is ajándéknak készítem el, mert egymagamnak sok lenne...
Köszönöm Gizi örülök hogy tetszik.
Köszönöm Mari az egész nem nagy mennyiség de ha elkészíted neked is jut egy kis kóstoló mint nekem is😊
Nagyon tetszik ez a recept. Minő véletlen, hogy pont van darált kekszem 😉☺️
KonyhaMalacka örülök hogy tetszik, sok sikert és váljon egészségetekre!
Nagyon ügyes vagy, jól néz ki. Biztos finom volt.
Köszönöm Ani !
Megjegyzés küldése