Hozzávalók: 50 dkg. liszt, 2 tk. cukor, 2 tk. só, 3 dkg. margarin, 1 cs. szárított élesztő, kb. 3 dl meleg víz, tetejére szezámmag.
Elkészítése: A dagasztandó edénybe tettem a hozzávalókat a liszt és az olvasztott margarin kivételével. Kb. 10 ' után apránként szórtam a lisztet az edénybe és úgy dolgoztam össze tésztának . Mikor már jól összeállt a tészta akkor dolgoztam hozzá az olvasztott margarint is. Meglisztezve letakarva hagytam hogy a tészta duplájára dagadjon meg. Ekkor kivettem lisztezett deszkára borítottam és átgyúrtam majd megformáltam és bele tettem egy sütőpapírral bélelt tepsibe és még pihentettem kb. 20'. Ezután tetejét kicsit megvagdostam tojásfehérjét kissé felvertem és bekentem a kenyeret vele és előmelegített sütőben 200 fokon 40' sütöttem.
Jó étvágyat!
15 megjegyzés:
Csodásan néz ki!!!!
És hogyhogy ez a neve?Nagyon érdekel!!!!
Mammka: Amelyik blogra hívatkozom már ott ez volt a neve, történetét sajnos nem tudom.
Mammka: ide illesztem az eredeti blognak a linkjét, ahonnan származik a recept: (nekem nem sokat mond)http://morganmoore.typepad.com/one_more_moore/2007/03/amish_country_b.html
Nagyon mutatós kis kenyérkét sütöttél, és biztosan nagyon finom is! :)
Fincsi lehet ez a kenyér is. Lehet előbb-utóbb a dagasztás miatt beszerzek egy kenyérsütőt és elkezdek kenyeret sütni :)
Nagyon szép lett Éva.
Szép lett,és biztosan finom is!
Éva!De drága vagy!!!!Megnéztem,majd még olvasom a blogot,csak nagyon beteg vagyok.:(
Olyan sokkal finomabbak az általunk készített kenyerek! Nagyon szépre sikeredett!
Nagyon guszta:) Ügyes vagy:)
Szia Éva! Örülök, hogy rád találtam!Nagyon jók a receptjeid.Én még csak kezdő vagyok a blogolásban,de hála istennek vannak nagyon jó blogok , mint pl.nálad is ahonnan van mit tanulgatnom. A kenyér nagyon szép lett!!
Üdv:juditkakonyhaja.blogspot.com
Éva, ez a kenyér csodálatos lett! Szívesen ennék egy szeletet belőle :)
hankka: Köszi! Nagyon finom!
Panna: Nagyon finom a kenyér! Miért nem próbálod meg kézzel, nem nagy ördöngősség! Nekem sincs kenyérdagasztóm!
Gabriella: Köszi!
Böbe: Köszi, nagyon finom!
Mammka: Mielőbbi gyógyulást kívánok.Elég masszív most a betegséged!
HajniZoli: Egészen más az íze mint a boltinak! Köszi!
Kati: Köszi!
Baloghné Kele Judit:Üdvözöllek! Köszi és örülök ha valamivel segíthetek.Jó blogírást sok sikert, majd megnézem a blogodat!
Katalin: Köszi! Hidd el szívesen adnék akár két szeletet is!
Nagyon jól néz ki. Már napok óta tervezem, hogy kenyeret sütök, hát most lesz mit kipróbálnom...:)
Nagyon szép lett a kenyered:) Ezt amerikában az amishok sütik, ők teljesen önellátóan gazdálkodnak, jó nekik:)
Megjegyzés küldése