Ottis péksüteményét készítettem el fele mennyiségből és kevés változtatással ezt írom le😉
Hozzávalók:20 dkg finomliszt + 5 dkg teljes kiőrlésű , másfél evőkanál olívaolaj, 2 dl langyos víz,, fél tasak szárított élesztő, 1 evőkanál pizza fűszerkeverék/házi, fél evőkanál só, kb. 10 dkg reszelt sajt, tészta kenésére 1 felvert tojás, szezámmag.
🍕
Elkészítése: Tészta hozzávalóit tálba pakoltam és apránként adagolva a vizet bedagasztottam a tésztát amit letakarva 1 órát pihentettem. Ezután kinyújtottam a tésztát kerek 10 cm átmérőjű formával kiszaggattam melynek a közepébe pakoltam a reszelt sajtból tésztát összehajtottam körbe csipkedtem. Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoltam tojással lekentem és beszórtam szezámmaggal. Előmelegített sütőben 200 C fokon 20' sült 😋
Jó étvágyat kívánok!
5 megjegyzés:
Nagyon szép guszta párnák, a házi fűszerezésüktől fincsik lehettek 😊.
Köszönöm Katalin !
Óh, ezek szerint a tésztába ment a fűszer? Nagyon finom lehetett.
Ez igazi olaszos kenyérke! Mit tettel rá, hogy maradjon a jelleg? Csak úgy magában fogyasztottátok?
teller-cake köszi finom volt.
Tiffanylda mivel fűszer volt a tésztájába benne pedig sajt ezért csak így magában ettük:)
Megjegyzés küldése