Pudingos-almás sütemény🍎

 Hosszú évek óta   édesanyám receptje alapján készített tésztával készítettem /almás, túrós, rácsos / süteményeket.  Most mikor  almás sütemény előkészületeinél jártam  már az alma párolásánál  gondoltam teszek bele pár evőkanál  pudingport is.  Közben rátaláltam  erre a receptre aminek megtetszett a tésztája és bár  a tölteléket nem  vettem kölcsön de a tésztáját próbaként elkészítettem.

Hozzávalók: tészta:  45 dkg liszt, 15 dkg margarin, 15 dkg porcukor,  1 dkg sütőpor, 7 dkg tejföl, 3 db tojás sárgája. töltelék: alma, cukor,  őrölt fahéj/ ízlés szerinti mennyiségben / 

Elkészítése:  Először a tölteléket készítettem el. Megpucoltam , lereszeltem az almát és megpároltam. Közben 2 evőkanál vaníliapudingport  kb. 1 dl forró vízzel elkevertem  majd az almás részhez kevertem és hagytam hűlni.  A tésztához a lisztet a sütőporral  összevegyítettem majd a margarinnal  összemorzsoltam. A többi hozzávalóval együtt  sima tésztát gyúrtam, amit két gombócra osztottam/nagyobbra és egy kisebbre/   hideg helyre tettem 20'. Az idő letelte után  a nagyobb tészta darabot kinyújtottam  kicsit megszurkáltam a tészta tetejét és sütőpapírral bélelt tepsibe raktam  amit  előmelegített sütőbe tettem  elősütöttem  12' alatt. Ezután kivettem a sütőből  tölteléket rákanalaztam  és  a tészta másik felével  /amit közben szintén kinyújtottam és derelyevágóval felszeleteltem/  berácsoztam.  Tojásfehérjével lekentem és  ment vissza a sütőbe  ahol még  15-20' sülésre volt szüksége. Mikor  kihűlt akkor szeleteltem és vaníliás porcukorral megszórtam😋

Jó étvágyat kívánok !

Pudingos- kekszes pohárkrém

Valami krémes édességre vágytam  és az itthon talált hozzávalókat összerakva készítettem  ami nekem nagyon ízlett!

Hozzávalók: pár darab háztartási keksz,  fél csomag vaníliapuding, 2 dl tej, kiegészítésként csokidara, tejszínhab. 

🌷

Elkészítése: Kis tálkába tördeltem a kekszet amit kevés kávé csipet őrölt fahéj és pár csepp rumaromával ízesítettem  ezt a keveréket öntöttem a kekszre. Tejhez tettem a pudingot 2 evőkanál cukorral elkevertem és   sűrűsödésig főztem. Még melegen a kekszre öntöttem.  Kicsit hagytam hűlni ezután szórtam meg a csokidarával  és kevés tejszínhabbal tettem még ízletesebbé😋 

Kellemes nassolást!

Kekszes-kókuszos kocka / sütés nélkül

Előfordul olyan mikor elsőre a kiválasztott recept  nem úgy sikerül mint ahogy kellene, még jó hogy most is csak fél adagból készítettem. Az itt talált recept alapján készítettem   ami valójában finom lett csak a forma változott ezért a nevén is változtattam.

Hozzávalók: kekszes rész: 25 dkg darált háztartási keksz, 2,5 evőkanál kakaópor, 1,5 evőkanál baracklekvár,  1 teáskanál rumaroma, 2,5 dkg margarin, 2,5 evőkanál porcukor, 1,5 dl tej, krém: 1,5 dl tej, 1,5 evőkanál liszt, 1 mk. vanília kivonat, 2,5 evőkanál porcukor, 2,5 dkg margarin, 7,5 dkg kókuszreszelék, tetejére: kb. 5 dkg étcsokoládé + 1 teáskanál olaj.

🌷

Elkészítése: Először a krémet készítettem el  : Tejet a  liszttel és a kókuszreszelék felével elkevertem és sűrűre  főztem hagytam kicsit hűlni majd a többi hozzávalókat beletéve a kókuszreszelék másik felével együtt kikevertem. Kekszes rész hozzávalóit  összedolgoztam és két részre vettem  porcukorral megszórt felületen kinyújtottam egyenként  és egy tálcára sütőpapírt raktam erre tettem az egyik lapot  megkentem a krémmel és rápakoltam a másik lapot . Gőz fölött megolvasztott csokoládéval vontam be. Csak másnap szeleteltem. Nagyon finom lett !

Kellemes nassolást kívánok !

Almás-pudingos keksz/ sütés nélküli édesség

Most ismét  megmentett alapanyagokból készítettem egy kis édességet . Még az előző évben eltett  fahéjas  almadzsem  utolsó kis üveg tartalmát és fél zacskó háztartási kekszet használtam  fel  kevés hozzávalóval kiegészítve 😊

Hozzávalók:  Fél zacskó szögletes háztartási keksz, kis üveg lekvár,  1,5  dl tej  , fél csomag vaníliapuding, tetejére: 1 evőkanál cukor+ 1 evőkanál kakaó + 1 evőkanál langyos víz.

🌺

Elkészítése: Tejet a pudinggal elkevertem  ezután   összefőztem majd kihűtöttem.   A kihűlt pudingot a lekvárral összekevertem. Kisebb tálcára pakoltam a kekszet  és megkentem a krémmel majd ismét keksz és krém   addig folytattam még volt a  kekszből   a tetejét bevontam az előzőleg kikevert cukor-kakaó-víz keverékével és  hűtőbe pakoltam. 

Kellemes nassolást kívánok !

Kráter szelet "Ízőrzők" Taktaszada

Régóta tervezem elkészíteni ezt a süteményt. Mivel nem volt megadva a tepsi mérete amiben sütötték az enyém pedig csak  22x32 cm ezért itt-ott a megadott mennyiségből levettem és  azt írom le.

Hozzávalók: tésztához: 5 db tojás, 20 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 dl tej, 1 dl étolaj, 25 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 2 evőkanál kakaó. krémhez: 2 csomag vanília puding ,  6 dl tej, 5 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor, kisült tészta tetejére :3 dl 20 %-os tejföl, 4 evőkanál porcukor, 1 csomag vaníliás cukor

🌸

Elkészítése: Először a krémet készítettem el.1 dl tejbe elkevertem a pudingot és a kétféle cukrot a többi tejet feltettem a tűzhelyre és mikor már  felmelegedett akkor hozzá öntöttem a pudingot és   összefőztem majd hagytam hűlni. Közben elkészítettem a tésztát : tojások sárgáját a porcukorral és vaníliás cukorral  összekevertem hozzá tettem  a tejet és az olajat. A lisztet a sütőporral és kakaóval összeforgattam és apránként a masszába kevertem végül a tojás fehérje keményre vert habját adagoltam a masszához. Tepsit zsírral kikentem és liszttel beszórtam ebbe öntöttem a tésztát elegyengettem és a pudingos krémből  kanállal kis halmokat tettem. Előmelegített sütőben 180 C fokon 45' sütöttem. Mikor kivettem a sütőből a tésztát  az előzőleg összekevert tejföl-cukor-vaníliás cukor keverékével lekentem szórtam rá kevés tortadarát is.  Hagytam szikkadni csak ezután szeleteltem fel ami nagyon finom! ( Legközelebb szerintem a krém megadott mennyiségét is felezem mert soknak találtam,  2 kis tálkába tettem a  megmaradt pudingot)

Jó étvágyat kívánok !

Sütés nélküli almatorta🍎

Kicsit kényeztettem magunkat mikor elkészítettem a hétvégére ezt az édességet. A talált recept csökkentett mennyiségéből készítettem 18 cm átmérőjű tortaformában.😉

Hozzávalók: 1/2 kg alma, 1 cs vaníliapuding, babapiskóta, 3,5 dl víz, ízlés szerinti mennyiségben : cukor és őrölt fahéj, kevés citromlé, tetejére felvert tejszínhab és tortadara.

🍎

Elkészítése: Almát megpucoltam és lereszeltem  edénybe tettem ráöntöttem 1 dl vizet  1 tk. citromlét, 2 evőkanál cukrot és csipet őrölt fahéjat  kevés ideig pároltam. A pudingot szintén elkevertem 2,5 dl vízzel és az almás keverékhez öntöttem amivel besűrítettem . A kapcsos tortaforma alját kivettem a peremét egy tányérba helyeztem  és az alját  kiraktam babapiskótával amire az almás pudingos krémet kanalaztam erre ismét piskótát raktam majd a maradék almás krémet kentem rá. Hűtőbe tettem kis időre. Tejszínt kemény habnak felvertem ezzel borítottam be a sütemény tetejét és beszórtam tortadarával. Hűtőbe tettem csak másnap vettem le a tortaforma kapcsos peremét.

Jó étvágyat kívánok !

forrás:innen

Kekszes francia krémes / sütés nélkül

Más volt a szándékom mikor elkészítettem ezt a kekszet, de végül  egy másik sütemény alkotóeleme lett amit itt találtam bár  ezen is kicsit változtattam:)😊

Hozzávalók: vajas keksz, krém: 1 cs vaníliapuding, 3 evőkanál cukor, 3 dl tej, 7 dkg vaj, +1,5 dl tejszínhab, tetejére: fél evőkanál instant kávé, 2 evőkanál tej, 4 evőkanál cukor, 3,5 dkg margarin,

🍰

Elkészítése: Elkészítettem a krémet: pudingot a cukorral kevés tejjel elkevertem és felfőztem a maradék tejjel mikor még langyos volt akkor kevertem hozzá a vajat hagytam hűlni. Tejszínt felvertem habnak. A kekszet leraktam sorba egy tálcára  nekem 9 darab volt az alap erre kanalaztam rá a pudingos krémet kis időre hűtőbe tettem majd rásimítottam a tejszínhabot is  és ráraktam egy sor kekszet  addig még kikevertem a felső lapra a mázat ismét hűtőbe tettem.  A mázhoz a kávét a cukorral és tejjel felforrósítottam levettem a tűzhelyről és hozzákevertem a margarint. Addig kevertem még kicsit hűlt majd a hűtőből kivett sütemény tetejére  kentem  és ismét hűtőbe vissza😋

Jó étvágyat kívánok !

Gesztenye torta / sütés nélkül

Hozzávalók:/18 cm formához/alap: 25 dkg gesztenye massza, 2 evőkanál darált háztartási keksz, 3 dkg margarin, kevés rumaroma, krém:1 cs vaníliapuding, 3 evőkanál cukor, 3 dl tej, 2 evőkanál tejszínhab,2 dkg margarin,  kb. 6 db babapiskóta, 1,5-2 dl tejszínhab.

🌻

Elkészítése: Az alaphoz 20 dkg gesztenyemasszát villával összetörtem hozzátettem a puha margarint kevés rumaromát és darált kekszet és összegyúrtam. A torta forma  karikát rátettem egy tányérra  és ebbe nyomkodtam bele a masszát egyenletesen és hűtőbe tettem. Elkészítettem a pudingot mikor kihűlt akkor kevertem hozzá 2 dkg puha margarint és végül a 2 evőkanál tejszínhabot. A hűtőből kivett alapra kentem a pudingos krém felét ezt kiraktam tejes kávéba mártott babapiskótával  aminek a tetejére tettem a maradék krémet és ismét hűtőbe tettem kis időre. A felvert tejszínhabot a krém tetejére simítottam végül  a tetejére tettem a maradék gesztenyemasszát !

📌Sikere volt ízlett mindenkinek!

Jó étvágyat kívánok !

Krátersüti

                                                                        

Hozzávalók: tésztához:  5 tojássárgája, 25 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg olvasztott Rama, 1 dl tej, 25 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 2 evőkanál kakaó, 5 tojásfehérje habosra keverve, krémhez:  2 csomag vaníliás pudingpor, 8 dl tej, 6 evőkanál cukor, tetejére: 5 dl tejföl, 4 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor.

Elkészítése: A sütőt kb. 190 C fokra előmelegítettem. A krém hozzávalóiból nagyon sűrű pudingot főztem, majd félretettem hűlni. A tészta hozzávalóit a felsorolás sorrendjében kikevertem a legvégén óvatosan beleforgattam a tojásfehérje felvert habját . A tésztát margarinnal  kikent rétesliszttel megszórt tepsibe /31x22 cm/öntöttem, a langyosra hűlt pudingot vizes kanállal beleszaggattam, ezek krátert képeznek miközben a tésztába süllyednek. A süteményt az előmelegített sütőben kb. 40' -ig  tűpróbáig sütöttem. A tejfölbe öntöttem a kétféle  cukrot, teljes olvadásig kevergettem. A masszát a még forró tészta tetején egyenletesen elsimítottam  és beszórtam aszalt vörös áfonyával . Kihűlés után kockákra vágtam. Nagyon finom sütemény!

Jó étvágyat  kívánok !

Gesztenyés -pudingos torta szülinapomra /sütés nélkül

Bizony, bizony egy év ismét elröpült!  Az évek múlásának  előnye hogy  ezután már ingyen utazhatok:-))  Mivel csak ketten vagyunk itthon a mai  napon ("csipet-csapat" később köszönt) ezért készítettem ezt a  kis tortát  amit igencsak kedvemre-való finomságokból raktam össze!
                                                                           

Hozzávalók: alap: 13 dkg  darált háztartási keksz, 25 dkg gesztenyemassza,  pár csepp rumaroma, 3 dkg vaj, 2-3 evőkanál  főzött nescafé,krém: 3 dl tej, 1 cs tejszínpuding+1 tk nescafé/por, 3 evőkanál porcukor, 10 dkg vaj , + 2 dl tejszín, fahéj

Elkészítése: Alap hozzávalóit összegyúrtam   18 cm torta forma alját sütőpapírral béleltem  ebbe nyomogattam bele a masszát   és hűtőbe tettem még elkészítettem a krémet: pudingot tejjel és a nescaféval  felfőztem kihűtöttem  , porcukrot a margarinnal kikevertem és a kihűlt pudinggal összekevertem. Ezt a krémet tettem a gesztenyés alapra amit ismét hűtőbe tettem dermedni. Tejszínt kemény habnak felvertem amit a krémre simítottam majd sablont tettem rá és fahéjjal szórtam be a torta tetejét.
                                                                            

Férjuramtól kapott virágom

   Az éveim számának  növekedését mindig elfogadtam, erőm és egészségem tartson  ki !

Gesztenyés-pudingos torta/sütés nélkül...

Ma van  45.házassági évfordulónk ezt a könnyű  édességet  készítettem erre a napra!
                                                                                    

Hozzávalók:/ 18 cm formában készítettem és kevesebb cukorral,arányában a többi hozzávalók is kevesebb mennyiségből/ alaphoz: 15 dkg gesztenyemassza, 8 dkg darált háztartási keksz, 4 dkg margarin, rumaroma, krém: 1 cs vaníliaízű puding, 3,5 dl tej, 1/2 cs vanília cukor, 2 evőkanál cukor, 5 dkg margarin,2 dl tejszínhab, piskótatallér, gyümölcs. 
                                                                                

 Elkészítése:  Forma aljába sütőpapírt tettem. Az alaphoz  a hozzávalókból masszát gyúrtam majd belenyomkodtam a formába és hűtőbe pakoltam. Pudingot kétféle cukorral tejben összefőztem  mikor levettem a tűzhelyről belekevertem a margarint hagytam hűlni. Egy nagyobb darab őszibarackot megpucoltam  felkarikáztam. Gesztenyés alapra kanalaztam a kihűlt puding felét erre raktam rá a piskótatallért/ ebből 6 db kellett csak/ majd rápakoltam a barackot és rákanalaztam a maradék pudingot. Felvert tejszínhabbal borítottam be/pár kanállal félretettem/. Hűtőbe pakoltam másnap vettem ki a formából és körbe bekentem tejszínnel tetejét pedig fahéjjal szórtam be.
forrás:innen 
                                                                          

"Holtomiglan-holtodiglan"

Vaníliakrémes kosárka eperrel 🍓/blogjátékra

Ani  "ÜNNEPEK,JELES NAPOK !" blogjátékára  készítettem ezt az egyszerű  édességet!
                                                                            

Hozzávalók:(6 db kosárkához és krémhez) 2db  réteslap, 1 evőkanál vaníliapuding, 2 evőkanál cukor, 2 dl tej, 2 dkg vaj/margarin,  eper.

🍓

Elkészítése:/ Bolti fagyasztott réteslapból készítettem ./ Mivel csupán 6 db szándékoztam készíteni ezért csak 2 lapot hagytam szoba hőmérsékleten kiengedni. Ezután a lapokból  10x10 cm  darabokat vágtam  muffin sütő mélyedéseibe pakoltam  egy lyukba 5 db tésztát tettem egymásra  közben olvasztott vajjal kentem meg . Mikor elkészültem az egésszel előmelegített sütőben 200 fokon kb. 6' sütöttem majd hagytam kihűlni a formában. A tejnek a felét elkevertem a pudinggal a többi részét a cukorral felmelegítettem majd besűrítettem a pudingos részével. Tűzhelyről mikor levettem hozzákevertem a vajat  kis ideig kevertem majd mikor már kihűlt belekanalaztam a formából már kivett kosárkákba . Tetejére alaposan megmosott felszeletelt epret pakoltam. Nagyon finom !
-Természetesen nagyobb mennyiségből és más gyümölccsel is elkészíthető!

Kellemes falatozást  !

Kókuszos-pudingos keksz/ sütés nélkül

Sokszor elkészítettem már a pudingos kekszet, most kis változtatással készült . Külső részét is krémmel vontam be amit kókuszreszelékbe forgattam! Nagyon finom és könnyen elkészíthető! Hozzávalók és elkészítési módja hasonló a már említett pudingos kekszhez!
                                                                             

Megkínálhatlak?

Egyszerű poharas desszert

Lehetett volna  ezt a nevet is adni neki : poharas  tejberizs  csokipudinggal tejszínnel !                                                                             

Hozzávalók és elkészítése: mennyiséget nem írok : rizs, tej, xilit,  fél csomag csokoládépuding, 2,5 dl tej, 1 evőkanál xilit, felvert tejszín. Tejberizst szokásos módon elkészítettem mikor kihűlt akkor készítettem el a pudingot és ráöntöttem . Kicsit hűtöttem ezután tettem a tetejére a felvert tejszínt és kevés fahéjjal szórtam be! Gyorsan elkészíthető és igen finom!

Megkínálhatlak?

Gyors poharas édesség

Ha hirtelen édességre vágyom olyankor szoktam  alaposan szétnézni hogy mit is lehetne még felhasználni?:-)
Így született meg ez a poharas desszert is,  amihez mennyiséget nem is írok csak hozzávalókat!
                                                                        

Hozzávalók:

babapiskóta
vaníliapuding

mazsola

tej

kevés cukor

tejszín

szamóca szörp

🍨

Elkészítése: Feldaraboltam a babapiskótát és a pohár aljába raktam  rászórtam kevés mazsolát. Elkészítettem a pudingot amit ráöntöttem a piskótára kicsit hagytam hűlni. Felvertem a tejszínt  tettem hozzá  2 teáskanál szörpöt amivel még tovább vertem  ezután  rányomtam a pudingra és még a  tetejére  is csurgattam  kevés szörpöt! Hűtőbe pakoltam és vártam türelmesen azt a  pillanatot mikor már kellően hűs volt és megkóstolhattam!:-) 

Kellemes kanalazgatást kívánok !

Pudingporos keksz/tej és tojás nélkül/

Napokban sütötte  Mónika  ezt a kekszet ,   én  is  elkészítettem   annyi változtatással hogy  citrommal ízesítettem!
                                                                             

Hozzávalók: 25 dkg. liszt, 2 cs.  kislányfejes  vaníliapuding, 10 dkg. porcukor, 25 dkg Liga margarin, fél citrom reszelt héja és pár csepp citromlé.
Elkészítése:  A hozzávalókat összegyúrtam  és diónyi gombócokat formáltam amit sütőpapírral bélelt tepsibe raktam ott villával kicsit lenyomtam. Előmelegített sütőben 200 fokon 10' csupán a sülési ideje.Nagyon finom legközelebb kókusszal fogom ízesíteni!

Jó étvágyat!

Pudingos-kekszes poharas desszert

Sokszor előfordult már ha megmaradt alapanyagokból összeállítok valamit elsőre, nagy fejtörést okoz az elnevezése mint pld. most is!
                                                                          

Hozzávalók: 10-12 db háztartási keksz, 4 dl tej, 1 cs vanília puding, 1 cs tortazselé por/piros/, meggy . 

🍒

Elkészítése: Kekszet apró darabokra tördeltem és a pohár aljára pakoltam. Elkészítettem a pudingot a szokásos módon most 2 ek. cukorral  amit még melegen ráöntöttem a kekszekre. Mikor a puding kihűlt akkor készítettem el a zselét , volt fél üveg meggybefőtt leve a többi mennyiséget vízzel egészítettem ki  és 1 ek. cukorral  felfőztem kicsit majd  levettem a tűzhelyről kevergettem és mikor már langyos volt akkor öntöttem a pudingra majd kevés tejszínhabot és friss meggyet tettem rá.  Jól lehűtve nagyon finom volt! ( Amit megadtam hozzávalókat nekem 4 ilyen nagyságú pohárral  lett !.)

Jó étvágyat kívánok !

Epres-vaníliás-kekszes desszert sütés nélkül

                                                                              

Hozzávalók:

• 20 dkg háztartási keksz
• 10 dkg étcsokoládé
• 15 dkg eper
•   8 dkg cukor
•   1 csomag vaníliás pudingpor
•   3 dl tej
•   2 dkg vaj/margarin

Elkészítése:  Gőz fölött kevés olajjal a tördelt csokoládét megolvasztottam és 20 db kekszet belemártottam úgy hogy az egyik oldala legyen csak csokis. Tálcára tettem és hűtőbe pakoltam dermedni.
 Műanyag tartóedényt alufóliával kibéleltem és  20 db keksszel/5x4 db/  beraktam. Az epret megtisztítottam és szűrőedénybe téve  többször átmostam majd papírtörlőre pakoltam hogy száradjon. Ezután feldaraboltam  és a lerakott kekszre pakoltam. A pudingport a cukorral kevés tejjel jól elkevertem,   a többi tejet a margarinnal felforrósítottam majd a pudingos keverékkel besűrítettem. Még melegen az eperre öntöttem próbáltam egyenletesen rákenni. Ezután a csokis kekszeket pakoltam a pudingra  és fóliával betakartam. Néhány óra alatt megpuhulnak de ha tovább áll sem baj. Ezután a keksz darabok mellett lehet szeletelni! 

Kellemes nassolás kívánok !

Almás pite vaníliapudinggal🍎

Ennek a süteménynek az ötletét  itt találtam! Ezután  elkészítettem a magam ízlése szerint!
                                                                                   

Hozzávalók: tésztához:30 dkg. liszt, 18,5 dkg. margarin, 5 dkg. porcukor, 1 tojássárgája, 1/2 cs. sütőpor, 1 ek. tejföl, 1 cs. vaníliacukor, csipet só, fél citrom reszelt héja és leve.   töltelékhez: 80 dkg. alma, 1 cs. vaníliapuding, 2 ek. cukor, 1 mk. fahéj, 3 dl folyadék/ a reszelt alma leve+ a többi víz/

🍎

Elkészítése: A tésztához a margarint elmorzsoltam a liszttel majd a többi hozzávalóval együtt összegyúrtam .Hűtőbe tettem addig még a tölteléket elkészítettem. Ehhez az almát megmostam megpucoltam és lereszeltem a levét kinyomtam amit félretettem az almához hozzákevertem a fahéjat. Az almalét sima vízzel kiegészítettem hogy 3 dl meglegyen és a pudingot  ezzel a lével készítettem  el  amihez tettem a 2 ek. cukrot. Levettem a tűzhelyről és hozzákevertem a fahéjas reszelt almát.  Pite formát margarinnal kikentem zsemlemorzsával megszórtam , majd a tészta egy részéből kerek lapot nyújtottam amivel a formát kibéleltem  villával megszurkáltam és  ráöntöttem az almás tölteléket. A tészta másik részét kinyújtottam vékonyra majd derelyevágóval vékony csíkokra szeleteltem amit a töltelékre  pakoltam.  Felvert tojással megkentem a tésztát. Előmelegített sütőben  180 fokon 40' sütöttem. 😋
Megjegyzés: próbálok kevesebb cukrot használni amit itt is betartottam

Jó étvágyat kívánok !

Rumos-mazsolás almapuding babapiskótával

                                                                               

Hozzávalók: 15 dkg. cukor, 2 nagyobb alma, 1 dl rum/helyette 1/2 dl vízbe tettem 1 mk. rumaromát/, 5 dkg. mazsola, 2 cs vaníliás pudingpor , 3 tojássárgája, 7 dl tej, 5 dkg. margarin, babapiskóta , 1 mk. fahéj. 

🌼

Elkészítése:  5 dkg. cukrot karamellizáltam majd felöntöttem 1 dl vízzel amit sziruppá főztem. A hámozott almát apró kockákra fölvágva  beletettem a szirupba kicsit megpároltam  majd hozzá tettem az előzőleg beáztatott mazsolát a lével együtt /amit rumaromás vízbe áztattam/,fahéjat  , 5 dl tejet és  felfőztem. A tojássárgáját cukorral és a pudinggal valamint 2 dl tejjel jól kikevertem  és ezzel  sűrítettem be .  Tűzről levettem  még forró volt mikor hozzákevertem a margarint. Őzgerincformát duplán kibéleltem  átlátszó fóliával   és a pudingot ebbe öntöttem bele tetejét babapiskótával raktam be. Mikor kihűlt akkor tettem hűtőbe és másnap tálcára borítottam. Tetejére  előzőleg  készített és megmaradt egyszerű csoki dekorációt tettem/ ez el is hagyható/ Eredeti receptben fahéj nem volt  de gondoltam az almához jól illik, nagyon finom!

Jó falatozást kívánok !